{"title":"Geschenke für Hobbywinzer","description":"\u003cp\u003eFür alle, die Wein, Met, Cider oder Essig selbst machen: Geschenke, die im Keller wirklich gebraucht werden, vom Hefe-Probierset bis zum Messgerät. Was du vor dem Kauf klären solltest und was sich Einsteiger und Fortgeschrittene wünschen, steht im Artikel \u003ca href=\"\/blogs\/weinschule\/geschenke-fuer-hobbywinzer\"\u003eGeschenke für Hobbywinzer\u003c\/a\u003e in unserer Weinschule.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine kleine Entscheidungshilfe:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür Einsteiger:\u003c\/strong\u003e das Gärstart-Trio oder das Met-Starterset A mit Glasballon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür alle, die schon Wein machen:\u003c\/strong\u003e die Oechslewaage mit Thermometer oder das SO₂-Set zur Messung der freien schwefligen Säure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZum Ausprobieren:\u003c\/strong\u003e ein Hefe-Probierset. Damit setzt man denselben Saft mit verschiedenen Hefen an und vergleicht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür die Obsternte:\u003c\/strong\u003e das Obst- \u0026amp; Beerenwein-Set oder das Obsternte-Set.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür Met im Winter:\u003c\/strong\u003e das Met-Set für den Winter, dazu braucht es nur noch Honig und Wasser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZum Backen:\u003c\/strong\u003e das Hayma Pfefferkuchen-Set.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAnleitungshefte zum Herunterladen findest du unter \u003ca href=\"\/pages\/anleitungen\"\u003eAnleitungen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAb 29 € Warenwert versenden wir innerhalb Deutschlands kostenlos.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mw-sku-000550","title":"Kitzinger Vinometer, Alkoholmessgerät 0-25 Vol.%","description":"\u003cp\u003eMit dem Kitzinger Vinometer misst du den Alkoholgehalt deines fertigen Weins direkt, ohne Labor. Die Skala reicht von 0 bis 25 Vol.%, die Ablesegenauigkeit liegt bei ±0,5 Vol.%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSo geht es: Du füllst den Trichter mit klarem Wein, drehst das Röhrchen um und liest ab, wie weit die Flüssigkeit in der Kapillare stehen bleibt. Das Gerät nutzt die Oberflächenspannung, die sich mit dem Alkoholgehalt verändert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEhrliche Einschränkung: Das Vinometer arbeitet nur bei durchgegorenem, trockenem Wein zuverlässig. Restsüße verfälscht den Wert, weil Zucker die Oberflächenspannung verändert. Für das Moststadium nimmst du eine Mostwaage. Das Gerät stammt aus dem Sortiment der 1897 in Kitzingen gegründeten Traditionsfirma Arauner (Betrieb bis 2024); wir führen die Original-Restbestände weiter.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMessbereich: 0 bis 25 Vol.% Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGenauigkeit: ±0,5 Vol.%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür: durchgegorenen, trockenen Wein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnwendung: Trichter mit klarem Wein füllen und den Alkoholwert direkt ablesen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Original Kitzinger (Arauner, Kitzingen)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellerangaben:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDer Messwert wird nicht nur von Restzucker, sondern auch von der Temperatur beeinflusst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnwendung: Roehrchen fuellen, ca. 10 Tropfen auslaufen lassen, umdrehen und auf ebene Flaeche stellen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Arauner Kitzingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53960245215570,"sku":"SKU-100550","price":9.78,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-000550_441e023f-441c-4c75-98aa-d393e37fea25.jpg?v=1783764053"},{"product_id":"mw-sku-002269","title":"Arauner Met-Starterset A mit Glasballon","description":"\u003cp\u003eMet ist Honigwein: Honig wird mit Wasser verdünnt und mit Hefe vergoren. Dieses Starterset A richtet sich an Einsteiger und bringt einen Glasballon als Gärgefäß mit, in dem die Gärung unter Gärspund abläuft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSo läuft es grob ab: Honig im Wasser lösen, den Ansatz in den Glasballon füllen, Hefe zugeben und mit Gärspund verschließen; nach der Gärung folgt der Abstich vom Hefetrub. Der genaue Lieferumfang und die Anleitung liegen dem Set bei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOriginal Arauner aus Kitzingen, wo Paul Arauner 1897 begann; den Betrieb gab es bis 2024.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: Met-Starterset A mit Glasballon als Gärgefäß\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür: Einstieg in die Honigweinbereitung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnwendung: Honigansatz im Glasballon unter Gärspund vergären\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarke\/Herkunft: Original Arauner Kitzinger\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Arauner Kitzingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53960245641554,"sku":"SKU-102269","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-002269_05d7f4ad-6c8f-4889-be1e-9a1e99700364.jpg?v=1784808198"},{"product_id":"mw-sku-004160","title":"Kitzinger Oechslewaage mit Thermometer, 0-130 °Oe","description":"\u003cp\u003eDie Oechslewaage ist das klassische Messinstrument der Weinbereitung: Sie zeigt dir das Mostgewicht, also den Zuckergehalt deines Trauben-, Obst- oder Fruchtsafts, und damit, wie viel Alkohol dein Wein später erreichen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiese Ausführung hat ein integriertes Thermometer, und das ist mehr als Komfort: Oechslewaagen sind auf eine Bezugstemperatur geeicht. Mit dem Thermometer siehst du sofort, ob dein Saft davon abweicht und du die Ablesung korrigieren musst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Original aus dem Kitzinger Programm von Arauner, der Traditionsfirma aus Kitzingen (gegründet 1897, Betrieb beendet 2024); wir führen die verbliebenen Original-Restbestände weiter. Beachte: Der passende 250-ml-Messzylinder ist nicht dabei, den brauchst du zum Messen und bekommst ihn separat.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMessbereich: 0-130 °Oechsle, mit integriertem Thermometer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für: Trauben-, Obst- und Fruchtsäfte vor der Gärung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnwendung: Saft in den 250-ml-Messzylinder (separat erhältlich) füllen, Spindel eintauchen, Mostgewicht ablesen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarke: Kitzinger (Arauner Kitzingen, 1897-2024), Original-Restbestand\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Arauner Kitzingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53960246100306,"sku":"SKU-104160","price":26.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-004160_84c8db0a-4396-44fc-afb4-b44c80afacc6.jpg?v=1784807958"},{"product_id":"mw-sku-011425","title":"Kitzinger Hefe Probier-Set, 7 Sorten à 5 g","description":"\u003cp\u003eWelche Hefe passt zu deinem Stil? Das findest du nicht durch Lesen heraus, sondern durch Ansetzen. Dieses Probier-Set bündelt 7 Kitzinger Hefesorten mit je 5 g, damit du im Lauf einer Saison verschiedene Stämme nacheinander oder parallel testen kannst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Tipp aus der Praxis: Halte die Bedingungen gleich, also gleicher Saft, gleiche Temperatur, gleiches Gefäß, nur die Hefe wechselt. So schmeckst du am Ende wirklich den Unterschied der Stämme und nicht den des Ausgangsmaterials.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Hefen stammen aus dem Original Kitzinger Programm von Arauner, der Traditionsfirma aus Kitzingen (gegründet 1897, Betrieb beendet 2024). Wir führen die Restbestände weiter, solange der Vorrat reicht.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 7 Hefesorten mit je 5 g (7 x 5 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für: den Vergleich verschiedener Hefestämme und das Finden des eigenen Stils\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnwendung: pro Ansatz eine Sorte laut Packungsanleitung zugeben und die Ergebnisse vergleichen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarke: Kitzinger (Paul Arauner), Original-Restbestand\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Arauner Kitzingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53960246264146,"sku":"SKU-111425","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-011425_776ca339-177f-4866-89ae-06522fcfcd13.jpg?v=1784881881"},{"product_id":"mw-sku-013204","title":"Joenos SO₂-Set komplett zur Messung der freien schwefligen Säure","description":"\u003cp\u003eSchwefel schützt den Wein vor Oxidation und vor unerwünschten Keimen – aber nur der \u003cem\u003efreie\u003c\/em\u003e Anteil arbeitet noch. Genau den misst dieses Set. Wer schwefelt, ohne zu messen, dosiert entweder zu knapp und riskiert einen kippenden Wein, oder zu großzügig und schmeckt es später im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bestimmung dauert wenige Minuten: Weinprobe in den Messzylinder, Jodlösung tropfenweise zugeben, bis der Farbumschlag kommt, Verbrauch ablesen. Das Ergebnis sagt dir in Milligramm je Liter, wie viel freie schweflige Säure noch im Wein steht. Vor dem Abfüllen sollten es bei allen Weinen 30 bis 40 mg\/l echte freie SO₂ sein; bei Rotwein zeigt die Jodmessung meist 10 bis 15 mg\/l zu viel, diesen Betrag ziehst du vom abgelesenen Wert ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSinnvoll ist die Messung vor dem Abfüllen und dann etwa alle drei Monate im Lager – der Wert sinkt mit der Zeit von allein.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZur Bestimmung der freien schwefligen Säure (SO₂) in Wein und Most\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKomplett ausgestattet, Anleitung liegt bei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgebnis in wenigen Minuten, ohne Laborausstattung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePassend zu unserer \u003ca href=\"\/products\/mw-sku-003602\"\u003eWineguard-Schwefelung\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54437057397074,"sku":"SKU-113204","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-013204_78dd87d0-caae-494e-a467-9adec97a28f0.jpg?v=1787959418"},{"product_id":"maischewerk-set-obstwein","title":"Maischewerk Obst- \u0026 Beerenwein-Set, 7-teilig: Hefe, Nährsalz, Klärmittel \u0026 Gärröhrchen","description":"\u003cp\u003eDu willst aus Äpfeln, Birnen oder Beeren deinen eigenen Wein ansetzen? Dieses Set bündelt die Hefe, das Hefenährsalz, vier Behandlungsmittel und das Gärröhrchen für einen Ansatz. So hast du vom Entsaften bis zum Schwefeln jedes Mittel an einer Stelle und vergisst keines, das du sonst einzeln zusammensuchen müsstest. Nicht im Set enthalten sind die Früchte und der Gärbehälter; für das Gärröhrchen brauchst du einen Deckel oder Stopfen mit Bohrung für den 10-mm-Anschluss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie sieben Teile, jedes einmal enthalten, folgen dem Weg vom Obst zum klaren Wein. Das Antigeliermittel baut beim Entsaften Pektin ab: Du gewinnst mehr Saft, und der Wein lässt sich später klarer filtrieren. Die Universalhefe vergärt alle Reb- und Fruchtsorten und bewahrt die natürliche Fruchtaromatik; zu ihr empfiehlt der Hersteller einen Hefenährstoff. Das Hefenährsalz liefert ihr Stickstoff und hält die Gärung stabil. Gerade bei stickstoffarmen Ansätzen wie Frucht- und Beerenweinen lohnt sich das. Am Gärröhrchen siehst du, wie aktiv die Gärung läuft. Gelatine und Kieselsol klären den Jungwein gemeinsam: Die Gelatine bindet Trubteilchen und überschüssige Gerbstoffe, das Kieselsol wirkt laut Hersteller im Zusammenspiel mit einem Schönungsmittel wie Gelatine. Das Schwefelpulver schützt den Wein vor Oxidation, wenn er lagern soll.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIm Set enthalten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Joenos Weinhefe Steinberg, 5 g für 10-50 l\u003c\/strong\u003e (Art.-Nr. SKU-100251): Die Universalhefe vergärt alle Reb- und Fruchtsorten, startet laut Hersteller schnell und gärt auch bei niedrigeren Temperaturen kräftig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Joenos Hefenährsalz, 2 x 10 g für die Gärung\u003c\/strong\u003e (Art.-Nr. SKU-100224): Die zwei Portionen à 10 g versorgen die Hefe mit Stickstoff und halten die Gärung stabil, bis der Zucker durchvergoren ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Arauner Kitzinger Antigeliermittel 50 ml zum Abbau von Pektin\u003c\/strong\u003e (Art.-Nr. SKU-111650): Das Enzympräparat löst beim Entsaften die Bindung, mit der Pektin den Saft festhält, und bringt so mehr Saft.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Joenos Wineguard Schwefelpulver E224, 10 g\u003c\/strong\u003e (Art.-Nr. SKU-103602): Das Kaliumdisulfit mit 50 % aktivem SO2 schützt deinen Wein vor Oxidation und unerwünschten Mikroorganismen und dient laut Hersteller auch zum Sterilisieren von Geräten, Korken und Flaschen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Joenos Gelatine 10 g zur Klärschönung \u0026amp; Gerbstoffkorrektur von Wein\u003c\/strong\u003e (Art.-Nr. SKU-100229): Die sofort lösliche Speisegelatine bindet Trubteilchen und überschüssige Gerbstoffe; laut Hersteller wirkt sie besonders gut zusammen mit Kieselsol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Joenos Kieselsol 15%, 100 ml veganes Klärmittel für Wein\u003c\/strong\u003e (Art.-Nr. SKU-100231): Das mineralische Klärmittel bindet feine Schwebstoffe, die sich als Depot am Boden absetzen, und ist laut Hersteller besonders für Apfel- und Traubenweine geeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Joenos Gärröhrchen aus Kunststoff 10 mm zum Überwachen der Gärung\u003c\/strong\u003e (Art.-Nr. SKU-111755): Das Röhrchen lässt das Gärgas entweichen, hält Luft von außen vom Ansatz fern und zeigt dir an den Blasen, wie die Gärung läuft.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSo setzt du das Set ein\u003c\/h3\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eEntsaften: Gib beim Entsaften der Früchte das Antigeliermittel zu. Die Menge richtet sich nach der Fruchtart, halte dich an die Packungsanleitung; am besten arbeitet das Enzym bei mäßiger Wärme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHefe aktivieren: Lass die Universalhefe laut Herstellerangabe in ca. 100 ml lauwarmem Wasser 10 bis 15 Minuten quellen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnsetzen: Rühre das Hefenährsalz direkt beim Ansetzen in den Most, Dosierung laut Packungsanleitung, und gib dann die aktivierte Hefe dazu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGären: Fülle das Gärröhrchen mit etwas Sperrflüssigkeit oder Wasser und setz es auf den Gärbehälter. An den aufsteigenden Blasen erkennst du, wie aktiv die Gärung läuft.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlären: Ist der Jungwein durchgegoren und noch trüb, löst du die Gelatine in der zehnfachen Menge Trinkwasser und rührst sie ein, danach gibst du das Kieselsol dazu. Diese Reihenfolge nennt der Hersteller, die Mengen stehen in der Packungsanleitung. Lass die Schwebstoffe absetzen und zieh den klaren Wein per Abstich vom Trub ab.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchützen: Soll der Wein lagern, löst du das Schwefelpulver in etwas Wasser auf und rührst es ein, Dosierung laut Packungsanleitung. Trinkst du ihn jung und zügig, kommst du oft auch ohne Schwefeln aus.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003eZur Ansatzgröße: Die Hefe reicht für 10 bis 50 Liter Most. Beim Hefenährsalz nennt die Packung 10 g für ca. 10 Liter. Wir empfehlen 3 g je 10 Liter (7,5 g je 25 Liter), die Obergrenze der Leitsätze für weinähnliche Getränke; die zwei Portionen à 10 g genügen damit für einen Ansatz bis 50 Liter. Für Gelatine und Kieselsol nennt der Hersteller 10 g Gelatine und 100 ml Kieselsol für rund 100 Liter Weißwein; mit Kieselsol 15 % ist das ein Verhältnis von 1 : 10 (die Angabe 1 : 5 gilt für 30-prozentiges Kieselsol). Welches Mittel zuerst kommt, hängt vom Gerbstoff ab: gerbstoffarm zuerst Kieselsol, gerbstoffreich zuerst Gelatine; maßgeblich ist ein Vorversuch. Antigeliermittel und Schwefelpulver dosierst du nach Packungsanleitung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInnerhalb Deutschlands versandkostenfrei, weil das Set über 29 € liegt. Sinkt der Warenkorb durch einen Rabattcode unter 29 €, berechnet die Kasse den normalen Versand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGefahrenhinweise siehe Einzelartikel. Die Kennzeichnung der enthaltenen Gefahrstoffe findest du zusätzlich hier:\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"mw-gefahrstoff\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGefahrstoffhinweise: Antigeliermittel 50 ml (Art.-Nr. SKU-111650)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/ghs08.png\" alt=\"GHS08 – Gesundheitsgefahr\" width=\"88\" height=\"88\" style=\"display:inline-block;width:88px !important;height:88px !important;max-width:88px !important;margin:0 10px 10px 0;vertical-align:middle;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/ghs07.png\" alt=\"GHS07 – Ausrufezeichen (Reizung)\" width=\"88\" height=\"88\" style=\"display:inline-block;width:88px !important;height:88px !important;max-width:88px !important;margin:0 10px 10px 0;vertical-align:middle;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSignalwort: Gefahr\u003c\/strong\u003e · Enzympräparat (Pektinase), mit Benzoesäure konserviert\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH315\u003c\/strong\u003e Verursacht Hautreizungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH319\u003c\/strong\u003e Verursacht schwere Augenreizung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH334\u003c\/strong\u003e Kann bei Einatmen Allergie, asthmaartige Symptome oder Atembeschwerden verursachen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH335\u003c\/strong\u003e Kann die Atemwege reizen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP280\u003c\/strong\u003e Schutzhandschuhe\/Schutzkleidung\/Augenschutz\/Gesichtsschutz tragen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP302+P352\u003c\/strong\u003e BEI BERÜHRUNG MIT DER HAUT: Mit viel Wasser und Seife waschen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP304+P340\u003c\/strong\u003e BEI EINATMEN: Die Person an die frische Luft bringen und für ungehinderte Atmung sorgen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP305+P351+P338\u003c\/strong\u003e BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.9em;\"\u003e\u003cstrong\u003eIm Notfall:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/pages\/sicherheit\"\u003eWas tun bei Kontakt mit Haut, Augen oder Atemwegen →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.85em;\"\u003e\u003cem\u003eKennzeichnung nach CLP-Verordnung (EG) Nr. 1272\/2008, gemäß Herstellerangaben.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"mw-gefahrstoff\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGefahrstoffhinweise: Schwefelpulver (Kaliumdisulfit) 10 g (Art.-Nr. SKU-103602)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/ghs05.png\" alt=\"GHS05 – Ätzwirkung\" width=\"88\" height=\"88\" style=\"display:inline-block;width:88px !important;height:88px !important;max-width:88px !important;margin:0 10px 10px 0;vertical-align:middle;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSignalwort: Gefahr\u003c\/strong\u003e · Kaliumdisulfit (Kaliummetabisulfit, E224) · CAS 16731-55-8 · EG 240-795-3\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH318\u003c\/strong\u003e Verursacht schwere Augenschäden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEUH031\u003c\/strong\u003e Entwickelt bei Berührung mit Säure giftige Gase.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP280\u003c\/strong\u003e Schutzhandschuhe\/Schutzkleidung\/Augenschutz\/Gesichtsschutz tragen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP305+P351+P338\u003c\/strong\u003e BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP310\u003c\/strong\u003e Sofort Giftinformationszentrum oder Arzt anrufen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.9em;\"\u003e\u003cstrong\u003eIm Notfall:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/pages\/sicherheit\"\u003eWas tun bei Kontakt mit Haut, Augen oder Atemwegen →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.85em;\"\u003e\u003cem\u003eKennzeichnung nach CLP-Verordnung (EG) Nr. 1272\/2008, gemäß Herstellerangaben.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Maischewerk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54807154557266,"sku":null,"price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/obstwein_collage.jpg?v=1790377074"},{"product_id":"hayma-pfefferkuchen-set","title":"Hayma Pfefferkuchen-Set: Neunerlei, Treibkraft und Rezeptbroschüre","description":"\u003cp\u003ePfefferkuchen und Lebkuchen sind zwei Wörter für dasselbe Gebäck; das „Pfeffer“ im Namen weist auf eine kräftige Würzung hin. Hayma Neunerlei ist ein Pfefferkuchengewürz (Lebkuchengewürz). „Neunerlei“ heißt „von neun Arten“. Als Neunerlei-Gewürz kennt man eine überlieferte Lebkuchenmischung aus neun Gewürzen, deren Zusammensetzung nicht festgelegt ist. Laut Verpackung enthält Hayma Neunerlei „folgende besonders schonend kalt gemahlene Zutaten: Pfeffer (weiß), Koriander, Anis, Nelken, Ingwer, Muskat, Zimt, Zitronen- und Orangenschalen“. Wie viel davon in den Teig gehört, sagt dein Rezept.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Hayma Treibkraft ist das Triebmittel dazu. Laut Verpackung enthält sie „Backtriebmittel, Natriumhydrogencarbonat, Hirschhornsalz, Kaliumhydrogentartrat“. Hirschhornsalz gehört neben Pottasche zu den klassischen Triebmitteln für Lebkuchen. Beim Backen zerfällt es in Ammoniak, Kohlendioxid und Wasserdampf; diese Gase lockern den Teig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWeil das Ammoniak entweichen muss, eignet sich Hirschhornsalz für flaches Gebäck: Dort verfliegt das Gas beim Backen, und hinterher schmeckt man nichts mehr davon. Für hohe Kuchen taugt es nicht. Eine Broschüre mit Rezeptvorschlägen für Leb- und Pfefferkuchen liegt bei.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 1 Beutel Hayma Neunerlei Pfefferkuchengewürz (15 g), 1 Beutel Hayma Treibkraft (Leb- und Pfefferkuchen-Triebmittel, 15 g), 1 Broschüre mit Rezeptvorschlägen für Leb- und Pfefferkuchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür: Leb- und Pfefferkuchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnwendung: Gewürz nach Rezept in den Teig geben; ein Beutel Treibkraft reicht laut Verpackung für 1 kg Mehl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarke: Hayma\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLebensmittelangaben (laut Verpackung):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeutel 1 – Pfefferkuchengewürz (Lebkuchengewürz)\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: Pfeffer (weiß), Koriander, Anis, Nelken, Ingwer, Muskat, Zimt, Zitronen- und Orangenschalen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettofüllmenge: 15 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eBeutel 2 – Leb- und Pfefferkuchen Triebmittel\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: Backtriebmittel, Natriumhydrogencarbonat, Hirschhornsalz, Kaliumhydrogentartrat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettofüllmenge: 15 g, ausreichend für 1 kg Mehl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLebensmittelunternehmer (Vertrieb): Exclusiv Handels \u0026amp; Dienstleistung GmbH, Triererstr. 176-178, 52078 Aachen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: auf der Verpackung aufgedruckt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/hayma-lebkuchen\"\u003eMehr über Hayma, Neunerlei und Treibkraft – mit überlieferten Pfefferkuchen-Rezepten aus der DDR\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hayma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54816851362130,"sku":"SKU-112712","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/set_1.jpg?v=1790167863"},{"product_id":"maischewerk-set-hefe-probierset","title":"Maischewerk Hefe-Probierset: 9 Weinhefen je einmal + Hefenährsalz","description":"\u003cp\u003eWelche Hefe passt zu deinem Wein? Mit diesem Probierset findest du es heraus: Du bekommst neun Reinzuchthefen je einmal und dazu einen Beutel Hefenährsalz. Setz zwei oder drei kleine Ansätze aus demselben Saft an und vergleiche, wie unterschiedlich die Stämme gären und schmecken. Die übrigen Tütchen hast du als Vorrat für die nächsten Ansätze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie neun Hefen decken die gängigen Richtungen ab: die Steinberg als neutrale Hefe für alle Reb- und Fruchtsorten, die Bordeaux für kräftige Rotweine, die Pinot für elegante Rotweine und feine Fruchtweine, die Exotic für tropisch-fruchtige Weißweine, die Cider Fresh für frischen Cider und Apfelwein, die Sherry-Hefe für reife, oxidativ ausgebaute Weine, die Portwein-Hefe für kräftige, zuckerreiche Ansätze, die Sekthefe für die zweite Gärung und die Met-Hefe für Met und sehr zuckerreiche Moste. Die Sortennamen bezeichnen den Hefestamm, nicht das fertige Getränk. Jedes Tütchen enthält 5 g und reicht laut Hersteller für 10 bis 50 Liter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIm Set enthalten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Joenos Weinhefe Steinberg, 5 g für 10-50 l\u003c\/strong\u003e (Art.-Nr. SKU-100251): neutrale Universalhefe für alle Reb- und Fruchtsorten, bewahrt die natürliche Fruchtaromatik.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Joenos Weinhefe Bordeaux, 5 g für Rotwein, 10-50 l\u003c\/strong\u003e (Art.-Nr. SKU-100245): für kräftige Rotweine, Gärtemperatur laut Hersteller 20 bis 30 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Joenos Weinhefe Portwein, 5 g für 10-50 l, bis 16 % vol\u003c\/strong\u003e (Art.-Nr. SKU-101075): Reinzuchthefe für kräftige Ansätze aus Trauben oder Obst, auch für Met geeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Joenos Weinhefe Sherry, 5 g für reife, oxidative Weine, 10-50 l\u003c\/strong\u003e (Art.-Nr. SKU-101107): für reife, oxidativ ausgebaute Weißweine und strukturreiche Rotweine, arbeitet bei rund 18 bis 28 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Joenos Weinhefe Pinot, 5 g für 10-50 l\u003c\/strong\u003e (Art.-Nr. SKU-100249): für elegante, feinstrukturierte Rotweine und feine Fruchtweine, vergärt zurückhaltend.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Joenos Weinhefe Exotic, 5 g für 10-50 l\u003c\/strong\u003e (Art.-Nr. SKU-100248): aromabetonte Hefe für tropisch-fruchtige Weißweine, optimal bei 15 bis 20 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Joenos Weinhefe Cider Fresh, 5 g für Cider \u0026amp; Apfelwein\u003c\/strong\u003e (Art.-Nr. SKU-100247): für Cider, Apfelwein und fruchtige Weißweine, laut Hersteller auch unter 15 °C gärstark.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Joenos Champagner\/Sekt Reinzuchthefe, 5 g für 10-50 l\u003c\/strong\u003e (Art.-Nr. SKU-103588): Sekthefe für die zweite Gärung von Sekt und Schaumwein, Gärtemperatur laut Hersteller 14 bis 18 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Joenos Weinhefe Auriva, 5 g für Met \u0026amp; Auslese, 10-50 l\u003c\/strong\u003e (Art.-Nr. SKU-100244): für Ansätze mit viel Zucker wie Met, laut Hersteller mit hoher Toleranz gegen osmotischen Stress.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Joenos Hefenährsalz 10 g, Diammoniumphosphat für den Gärstart\u003c\/strong\u003e (Art.-Nr. SKU-100222): Diammoniumphosphat, liefert der Hefe Stickstoff und Phosphat; die Packung nennt 10 g für etwa 10 Liter, wir empfehlen 3 g je 10 Liter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDas Hefenährsalz reicht bei 3 g je 10 Liter, der Obergrenze der Leitsätze für weinähnliche Getränke, für gut 30 Liter; die Packung nennt 10 g für etwa 10 Liter. Lagere die ungeöffneten Tütchen kühl und trocken, laut Hersteller bei 4 bis 15 °C. Nicht enthalten sind Saft oder Most, Gärbehälter und Gärröhrchen. Wie du einen Ansatz Schritt für Schritt aufbaust, zeigen die kostenlosen Maischewerk-Hefte unter \u003ca href=\"\/pages\/anleitungen\"\u003emaischewerk.de\/pages\/anleitungen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInnerhalb Deutschlands versandkostenfrei, weil das Set über 29 € liegt. Sinkt der Warenkorb durch einen Rabattcode unter 29 €, berechnet die Kasse den normalen Versand.\u003c\/p\u003e","brand":"Maischewerk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848369426770,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/hefe_probierset_collage.jpg?v=1790377157"},{"product_id":"maischewerk-set-gaerstart-trio","title":"Maischewerk Gärstart-Trio: Weinhefe, Hefenährsalz \u0026 Schwefelpulver für einen Ansatz","description":"\u003cp\u003eDu hast Saft oder Most und willst einen Wein ansetzen? Das Gärstart-Trio bündelt die drei Mittel, die fast jeder Ansatz braucht: eine neutrale Weinhefe, Hefenährsalz und Schwefelpulver. So bestellst du nicht nur die Hefe und merkst später, dass das Nährsalz fehlt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Steinberg ist eine Universalhefe für alle Reb- und Fruchtsorten. Sie gärt zuverlässig, bewahrt die Fruchtaromatik und legt keinen aufdringlichen Eigencharakter über den Wein. Zu ihr empfiehlt der Hersteller einen Hefenährstoff: Das Hefenährsalz liefert Stickstoff und Phosphat, damit die Gärung ohne Stocken durchläuft. Das Schwefelpulver (Kaliumdisulfit, E224) brauchst du nach der Gärung: Es schützt den Wein vor Oxidation und unerwünschten Mikroorganismen, wenn er lagern soll.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIm Set enthalten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Joenos Weinhefe Steinberg, 5 g für 10-50 l\u003c\/strong\u003e (Art.-Nr. SKU-100251): neutrale Universalhefe, 5 g für 10 bis 50 Liter; vor der Zugabe in etwa 100 ml lauwarmem Wasser 10 bis 15 Minuten quellen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Joenos Hefenährsalz 10 g, Diammoniumphosphat für den Gärstart\u003c\/strong\u003e (Art.-Nr. SKU-100222): Diammoniumphosphat, beim Ansetzen einrühren; die Packung nennt 10 g für etwa 10 Liter, wir empfehlen 3 g je 10 Liter, damit reicht der Beutel für gut 30 Liter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Joenos Wineguard Schwefelpulver E224, 10 g\u003c\/strong\u003e (Art.-Nr. SKU-103602): Kaliumdisulfit mit 50 % aktivem SO2, schützt vor Oxidation; Dosierung laut Packungsanleitung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eZur Ansatzgröße: Die Hefe reicht für 10 bis 50 Liter, das Hefenährsalz für etwa 10 Liter. Setzt du mehr an, nimmst du entsprechend mehr Nährsalz dazu. Das Schwefelpulver reicht für mehrere Hobby-Ansätze. Nicht enthalten sind Gärbehälter und Gärröhrchen. Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung findest du in den kostenlosen Maischewerk-Heften unter \u003ca href=\"\/pages\/anleitungen\"\u003emaischewerk.de\/pages\/anleitungen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGefahrenhinweise siehe Einzelartikel. Die Kennzeichnung der enthaltenen Gefahrstoffe findest du zusätzlich hier:\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"mw-gefahrstoff\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGefahrstoffhinweise: Schwefelpulver (Kaliumdisulfit) 10 g (Art.-Nr. SKU-103602)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/ghs05.png\" alt=\"GHS05 – Ätzwirkung\" width=\"88\" height=\"88\" style=\"display:inline-block;width:88px !important;height:88px !important;max-width:88px !important;margin:0 10px 10px 0;vertical-align:middle;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSignalwort: Gefahr\u003c\/strong\u003e · Kaliumdisulfit (Kaliummetabisulfit, E224) · CAS 16731-55-8 · EG 240-795-3\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH318\u003c\/strong\u003e Verursacht schwere Augenschäden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEUH031\u003c\/strong\u003e Entwickelt bei Berührung mit Säure giftige Gase.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP280\u003c\/strong\u003e Schutzhandschuhe\/Schutzkleidung\/Augenschutz\/Gesichtsschutz tragen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP305+P351+P338\u003c\/strong\u003e BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP310\u003c\/strong\u003e Sofort Giftinformationszentrum oder Arzt anrufen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.9em;\"\u003e\u003cstrong\u003eIm Notfall:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/pages\/sicherheit\"\u003eWas tun bei Kontakt mit Haut, Augen oder Atemwegen →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.85em;\"\u003e\u003cem\u003eKennzeichnung nach CLP-Verordnung (EG) Nr. 1272\/2008, gemäß Herstellerangaben.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Maischewerk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848369525074,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/gaerstart_trio_collage.jpg?v=1790377167"},{"product_id":"maischewerk-set-obsternte","title":"Maischewerk Obsternte-Set Apfel, Quitte \u0026 Holunder: drei Hefen, Hefenährsalz, Antigeliermittel, Zitronensäure, Schwefelpulver","description":"\u003cp\u003eDer Garten hängt voll? Mit dem Obsternte-Set setzt du aus deiner Herbsternte drei eigene Weine an: aus Äpfeln oder Birnen, aus Quitten und aus Holunderbeeren. Für jede Frucht liegt die passende Hefe bei, dazu die Mittel, die alle drei Ansätze gemeinsam brauchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Cider Fresh vergärt Apfel- und Birnensaft frisch und fruchtig und ist laut Hersteller auch unter 15 °C gärstark. Für die aromatische Quitte nimmst du die Exotic, eine aromabetonte Weißweinhefe. Zum dunklen, gerbstoffreichen Holunder passt die Rotweinhefe, die für kräftige Rotweine gemacht ist. Das Antigeliermittel baut beim Entsaften Pektin ab, das besonders Quitten reichlich mitbringen, und du gewinnst mehr Saft. Äpfel und Quitten haben meist genug eigene Säure. Holunderbeeren geben wenig Saft, deshalb verlängerst du den Holunderansatz mit Wasser, und dann fehlt Säure: Die gleicht die Zitronensäure aus. Hefenährsalz beim Ansetzen und Schwefelpulver nach der Gärung ergänzen das Set.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWichtig bei der Vorbereitung: Holunderbeeren nur vollreif verwenden, von den Stielen befreien und vor dem Ansetzen erhitzen, denn roh enthalten Beeren und Stiele Sambunigrin. Bei Quitten entfernst du Kerngehäuse und Kerne.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIm Set enthalten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Joenos Weinhefe Cider Fresh, 5 g für Cider \u0026amp; Apfelwein\u003c\/strong\u003e (Art.-Nr. SKU-100247): für den Apfel- oder Birnenansatz, gärt laut Hersteller bei 12 bis 20 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Joenos Weinhefe Exotic, 5 g für 10-50 l\u003c\/strong\u003e (Art.-Nr. SKU-100248): für die Quitte, aromabetont, optimal bei 15 bis 20 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Joenos Weinhefe Bordeaux, 5 g für Rotwein, 10-50 l\u003c\/strong\u003e (Art.-Nr. SKU-100245): für den Holunder, auf kräftige, dunkle Weine ausgelegt, Gärtemperatur 20 bis 30 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Joenos Hefenährsalz, 2 x 10 g für die Gärung\u003c\/strong\u003e (Art.-Nr. SKU-100224): zwei Beutel à 10 g Diammonphosphat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Joenos Hefenährsalz 10 g, Diammoniumphosphat für den Gärstart\u003c\/strong\u003e (Art.-Nr. SKU-100222): ein weiterer Beutel à 10 g, damit jeder der drei Ansätze Nährsalz bekommt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Arauner Kitzinger Antigeliermittel 50 ml zum Abbau von Pektin\u003c\/strong\u003e (Art.-Nr. SKU-111650): Enzympräparat gegen Pektin für das Entsaften, Menge je nach Fruchtart laut Packungsanleitung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Joenos Zitronensäure pur, 10 g zum Ansäuern von Most \u0026amp; Wein\u003c\/strong\u003e (Art.-Nr. SKU-103603): zum Ansäuern des mit Wasser verlängerten Holunderansatzes; in der 10-fachen Wassermenge lösen, gesetzliche Höchstmenge laut Hersteller 1 g je Liter, das gilt für Traubenwein; für Holunder- und andere Obstweine gibt es keine Mengengrenze, im Haushalt höchstens 3 g reine Säure je Liter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Joenos Wineguard Schwefelpulver E224, 10 g\u003c\/strong\u003e (Art.-Nr. SKU-103602): Kaliumdisulfit mit 50 % aktivem SO2 für die Zeit nach der Gärung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eMengen: Jede Hefe reicht laut Hersteller für 10 bis 50 Liter. Die 30 g Hefenährsalz reichen bei 3 g je 10 Liter, der Obergrenze der Leitsätze für weinähnliche Getränke (für leichten Apfelwein 2 g), für drei Ansätze bis je 30 Liter; die Packung nennt 5 bis 10 g je 10 Liter. Die 10 g Zitronensäure ergeben in einem Holunderansatz von 10 Litern 1 g je Liter; für Holunderwein gibt es keine gesetzliche Mengengrenze (die 1 g je Liter gelten nur für Traubenwein), wie viel dein Ansatz braucht, zeigt die Säuremessung. Antigeliermittel und Schwefelpulver dosierst du nach Packungsanleitung. Nicht enthalten sind Früchte, Gärbehälter und Gärröhrchen. Das Heft „Apfelwein und Cider“ findest du kostenlos unter \u003ca href=\"\/pages\/anleitungen\"\u003emaischewerk.de\/pages\/anleitungen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInnerhalb Deutschlands versandkostenfrei, weil das Set über 29 € liegt. Sinkt der Warenkorb durch einen Rabattcode unter 29 €, berechnet die Kasse den normalen Versand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGefahrenhinweise siehe Einzelartikel. Die Kennzeichnung der enthaltenen Gefahrstoffe findest du zusätzlich hier:\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"mw-gefahrstoff\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGefahrstoffhinweise: Antigeliermittel 50 ml (Art.-Nr. SKU-111650)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/ghs08.png\" alt=\"GHS08 – Gesundheitsgefahr\" width=\"88\" height=\"88\" style=\"display:inline-block;width:88px !important;height:88px !important;max-width:88px !important;margin:0 10px 10px 0;vertical-align:middle;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/ghs07.png\" alt=\"GHS07 – Ausrufezeichen (Reizung)\" width=\"88\" height=\"88\" style=\"display:inline-block;width:88px !important;height:88px !important;max-width:88px !important;margin:0 10px 10px 0;vertical-align:middle;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSignalwort: Gefahr\u003c\/strong\u003e · Enzympräparat (Pektinase), mit Benzoesäure konserviert\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH315\u003c\/strong\u003e Verursacht Hautreizungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH319\u003c\/strong\u003e Verursacht schwere Augenreizung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH334\u003c\/strong\u003e Kann bei Einatmen Allergie, asthmaartige Symptome oder Atembeschwerden verursachen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH335\u003c\/strong\u003e Kann die Atemwege reizen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP280\u003c\/strong\u003e Schutzhandschuhe\/Schutzkleidung\/Augenschutz\/Gesichtsschutz tragen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP302+P352\u003c\/strong\u003e BEI BERÜHRUNG MIT DER HAUT: Mit viel Wasser und Seife waschen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP304+P340\u003c\/strong\u003e BEI EINATMEN: Die Person an die frische Luft bringen und für ungehinderte Atmung sorgen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP305+P351+P338\u003c\/strong\u003e BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.9em;\"\u003e\u003cstrong\u003eIm Notfall:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/pages\/sicherheit\"\u003eWas tun bei Kontakt mit Haut, Augen oder Atemwegen →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.85em;\"\u003e\u003cem\u003eKennzeichnung nach CLP-Verordnung (EG) Nr. 1272\/2008, gemäß Herstellerangaben.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"mw-gefahrstoff\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGefahrstoffhinweise: Zitronensäure 10 g (Art.-Nr. SKU-103603)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/ghs07.png\" alt=\"GHS07 – Ausrufezeichen (Reizung)\" width=\"88\" height=\"88\" style=\"display:inline-block;width:88px !important;height:88px !important;max-width:88px !important;margin:0 10px 10px 0;vertical-align:middle;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSignalwort: Achtung\u003c\/strong\u003e · Zitronensäure (E330) · CAS 5949-29-1\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH319\u003c\/strong\u003e Verursacht schwere Augenreizung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP264\u003c\/strong\u003e Nach Gebrauch die Haut gründlich waschen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP280\u003c\/strong\u003e Augenschutz\/Gesichtsschutz tragen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP305+P351+P338\u003c\/strong\u003e BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP337+P313\u003c\/strong\u003e Bei anhaltender Augenreizung: Ärztlichen Rat einholen\/ärztliche Hilfe hinzuziehen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.9em;\"\u003e\u003cstrong\u003eIm Notfall:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/pages\/sicherheit\"\u003eWas tun bei Kontakt mit Haut, Augen oder Atemwegen →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.85em;\"\u003e\u003cem\u003eKennzeichnung nach CLP-Verordnung (EG) Nr. 1272\/2008, gemäß Herstellerangaben.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"mw-gefahrstoff\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGefahrstoffhinweise: Schwefelpulver (Kaliumdisulfit) 10 g (Art.-Nr. SKU-103602)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/ghs05.png\" alt=\"GHS05 – Ätzwirkung\" width=\"88\" height=\"88\" style=\"display:inline-block;width:88px !important;height:88px !important;max-width:88px !important;margin:0 10px 10px 0;vertical-align:middle;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSignalwort: Gefahr\u003c\/strong\u003e · Kaliumdisulfit (Kaliummetabisulfit, E224) · CAS 16731-55-8 · EG 240-795-3\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH318\u003c\/strong\u003e Verursacht schwere Augenschäden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEUH031\u003c\/strong\u003e Entwickelt bei Berührung mit Säure giftige Gase.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP280\u003c\/strong\u003e Schutzhandschuhe\/Schutzkleidung\/Augenschutz\/Gesichtsschutz tragen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP305+P351+P338\u003c\/strong\u003e BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP310\u003c\/strong\u003e Sofort Giftinformationszentrum oder Arzt anrufen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.9em;\"\u003e\u003cstrong\u003eIm Notfall:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/pages\/sicherheit\"\u003eWas tun bei Kontakt mit Haut, Augen oder Atemwegen →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.85em;\"\u003e\u003cem\u003eKennzeichnung nach CLP-Verordnung (EG) Nr. 1272\/2008, gemäß Herstellerangaben.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Maischewerk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848369754450,"sku":null,"price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/obsternte_collage.jpg?v=1790377196"},{"product_id":"maischewerk-set-met-winter","title":"Maischewerk Met-Set für den Winter: Met-Hefe, Hefenährstoffe, Zitronensäure, Klärmittel (ohne Honig)","description":"\u003cp\u003eMet hängt nicht an der Ernte: Honig gibt es das ganze Jahr, und ein Winterabend reicht für den Ansatz. Dieses Set enthält alles außer Honig und Wasser für einen Met von 10 bis 20 Litern: Hefe, Nährstoffe, Säure und Klärmittel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Met-Hefe ist eine Reinzuchthefe für sehr zuckerreiche Ansätze wie Met, Auslese und Eiswein; laut Hersteller vergärt sie bis etwa 8 bis 10 % vol, der Met bleibt damit eher süß. Für einen trockeneren, kräftigeren Met ist die Portwein-Hefe (bis etwa 16 % vol) die bessere Wahl. Honig allein gärt schlecht, weil ihm Nährstoffe fehlen; deshalb liegen zwei bei: der Kombi-Hefenährstoff aus DAP, inaktiven Hefen und Vitamin B1 sowie Hefenährsalz. Die Zitronensäure gibt dem Met Frische. Zum Klären nach der Gärung kombinierst du Gelatine und Kieselsol; die Reihenfolge richtet sich nach dem Gerbstoff (gerbstoffarm zuerst Kieselsol, gerbstoffreich zuerst Gelatine), maßgeblich ist ein Vorversuch. Die Herstellerangabe 1 : 5 gilt für 30-prozentiges Kieselsol, mit Kieselsol 15 % sind es etwa 1 : 10.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIm Set enthalten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Joenos Weinhefe Auriva, 5 g für Met \u0026amp; Auslese, 10-50 l\u003c\/strong\u003e (Art.-Nr. SKU-100244): Met-Hefe, 5 g für 10 bis 50 Liter, Gärtemperatur laut Hersteller optimal 19 bis 23 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Joenos Hefenährstoff Komplex 10 g zur Gärungsunterstützung\u003c\/strong\u003e (Art.-Nr. SKU-111675): Kombipräparat, in der 10-fachen Menge Wasser aufschlämmen, höchstens 12 g je 10 Liter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Joenos Hefenährsalz 10 g, Diammoniumphosphat für den Gärstart\u003c\/strong\u003e (Art.-Nr. SKU-100222): Diammoniumphosphat für etwa 10 Liter, beim Ansetzen einrühren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Joenos Zitronensäure pur, 10 g zum Ansäuern von Most \u0026amp; Wein\u003c\/strong\u003e (Art.-Nr. SKU-103603): in der 10-fachen Wassermenge lösen und nach Geschmack und Packungsanleitung zugeben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Joenos Gelatine 10 g zur Klärschönung \u0026amp; Gerbstoffkorrektur von Wein\u003c\/strong\u003e (Art.-Nr. SKU-100229): sofort lösliche Speisegelatine, zuerst zugeben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Joenos Kieselsol 15%, 100 ml veganes Klärmittel für Wein\u003c\/strong\u003e (Art.-Nr. SKU-100231): mineralisches Klärmittel, nach der Gelatine zugeben; für Wein, Met und Saft.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eNicht enthalten sind Honig, Gärbehälter und Gärröhrchen. Das kostenlose Maischewerk-Heft „Met selber machen“ führt dich mit allen Mengen, Temperaturen und Zeiten durch einen 10-Liter-Ansatz: \u003ca href=\"\/pages\/anleitungen\"\u003emaischewerk.de\/pages\/anleitungen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInnerhalb Deutschlands versandkostenfrei, weil das Set über 29 € liegt. Sinkt der Warenkorb durch einen Rabattcode unter 29 €, berechnet die Kasse den normalen Versand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGefahrenhinweise siehe Einzelartikel. Die Kennzeichnung der enthaltenen Gefahrstoffe findest du zusätzlich hier:\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"mw-gefahrstoff\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGefahrstoffhinweise: Zitronensäure 10 g (Art.-Nr. SKU-103603)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/ghs07.png\" alt=\"GHS07 – Ausrufezeichen (Reizung)\" width=\"88\" height=\"88\" style=\"display:inline-block;width:88px !important;height:88px !important;max-width:88px !important;margin:0 10px 10px 0;vertical-align:middle;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSignalwort: Achtung\u003c\/strong\u003e · Zitronensäure (E330) · CAS 5949-29-1\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH319\u003c\/strong\u003e Verursacht schwere Augenreizung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP264\u003c\/strong\u003e Nach Gebrauch die Haut gründlich waschen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP280\u003c\/strong\u003e Augenschutz\/Gesichtsschutz tragen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP305+P351+P338\u003c\/strong\u003e BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP337+P313\u003c\/strong\u003e Bei anhaltender Augenreizung: Ärztlichen Rat einholen\/ärztliche Hilfe hinzuziehen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.9em;\"\u003e\u003cstrong\u003eIm Notfall:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/pages\/sicherheit\"\u003eWas tun bei Kontakt mit Haut, Augen oder Atemwegen →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.85em;\"\u003e\u003cem\u003eKennzeichnung nach CLP-Verordnung (EG) Nr. 1272\/2008, gemäß Herstellerangaben.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Maischewerk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848370639186,"sku":null,"price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/met_winter_collage.jpg?v=1790377252"},{"product_id":"das-maischewerk-weinbuch","title":"Das Maischewerk-Weinbuch","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWein, Most, Saft, Schaumwein, Essig und Likör aus eigenem Obst.\u003c\/strong\u003e Das Maischewerk-Weinbuch begleitet dich vom ersten Apfel bis zur verkorkten Flasche. Es erklärt, was Hefe, Zucker und Säure im Glasballon tun, wie du misst statt rätst und was du tust, wenn ein Wein auf Abwege gerät.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorbestellung:\u003c\/strong\u003e Das Buch erscheint am 20. Oktober 2026. Wir verschicken die Vorbestellungen ab diesem Tag in der Reihenfolge ihres Eingangs. Die Lieferzeit laut unseren Versandbedingungen (Deutschland 2–4 Werktage, übrige EU 3–7 Werktage, Schweiz 4–9 Werktage) beginnt am 20. Oktober 2026.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreis:\u003c\/strong\u003e Bis einschließlich 19. Oktober 2026 gilt der Vorbestellpreis: 24,90 € in Deutschland, 25,90 € in Österreich und den übrigen EU-Ländern. Ab dem 20. Oktober 2026 kostet das Buch 29,90 € in Deutschland und 30,90 € in Österreich und den übrigen EU-Ländern. In der Schweiz siehst du den Preis in Franken. Bücher haben in Deutschland und Österreich einen festen Preis (Buchpreisbindung), deshalb gelten Rabattcodes nicht für dieses Buch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas drinsteht:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErste Schritte:\u003c\/strong\u003e sicher arbeiten und dein erster Wein aus gekauftem Saft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWas im Ballon geschieht:\u003c\/strong\u003e wie aus Zucker Alkohol wird und wozu Wein Säure braucht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDie Werkstatt:\u003c\/strong\u003e sauber arbeiten, messen statt raten, richtig schwefeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnsetzen und gären:\u003c\/strong\u003e Hefe, Früchte verarbeiten, Most einstellen, Gärung begleiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusbau und Flasche:\u003c\/strong\u003e klären, trocken lassen oder süßen, abfüllen und beschriften\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFehler erkennen und retten:\u003c\/strong\u003e vom Symptom zur Rettung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRezepte:\u003c\/strong\u003e Äpfel, Birnen und Quitten, Trauben, Steinobst, Beeren, Wildfrüchte, Südfrüchte, Blüten, Kräuter und Gemüse, Honigwein und Getreide; die Obst-, Beeren- und Traubenweine in zwei Ansatzgrößen (10 und 25 Liter), jeweils mit Zielwerten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMehr aus Obst:\u003c\/strong\u003e Saft und Süßmost, Essig aus eigenem Wein, Schaumwein und Perlwein, Likör, Rumtopf und Ansatz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnhang:\u003c\/strong\u003e Obst aus dem eigenen Garten, Tabellen, Kellerkalender und Kellerbuch, Fachwörter von A bis Z, Register\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Bilder oben zeigen den Umschlag und drei Doppelseiten aus dem Buch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMit anderen Artikeln bestellt?\u003c\/strong\u003e Dann verschicken wir die ganze Bestellung ab dem 20. Oktober 2026 in einem Paket. Brauchst du die anderen Artikel früher, bestelle sie bitte getrennt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutoren: Christoph Demuth und Senad Brkic\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUmfang: 498 Seiten, farbig gedruckt und illustriert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: 17 × 22 cm, Softcover\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSprache: Deutsch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eISBN: 978-3-00-089041-3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErscheinungstermin: 20. Oktober 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersand innerhalb Deutschlands: als Warensendung der Deutschen Post, Zustellung in der Regel innerhalb von 4 Werktagen; zusammen mit anderen Artikeln als Paket\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerlag und Hersteller:\u003c\/strong\u003e Christoph Demuth Handel GmbH, Trierer Straße 176–178, 52078 Aachen, Deutschland, service@maischewerk.de\u003c\/p\u003e","brand":"Maischewerk","offers":[{"title":"Vorbestellung – Versand ab 20.10.2026","offer_id":54958934753618,"sku":"SKU-119172","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/produkt_1_vorderseite.jpg?v=1791280988"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/collections\/weinschule_geschenke-fuer-hobbywinzer_kollektion.jpg?v=1790444117","url":"https:\/\/maischewerk.ch\/collections\/geschenke-fuer-hobbywinzer.oembed","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}