{"product_id":"mw-sku-000108","title":"Joenos Mère de vinaigre pomme, 100 ml culture de démarrage pour vinaigre","description":"\u003cp\u003eUne mère de vinaigre est une culture vivante de bactéries acétiques. Si vous l'ajoutez à une préparation de pomme fermentée ou à de l'alcool dilué, les bactéries transforment peu à peu l'alcool en acide acétique, et votre préparation devient un véritable vinaigre au caractère bien à lui.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe processus demande de l'air, de la chaleur et de la patience : les bactéries travaillent en surface, c'est pourquoi vous placez le récipient ouvert, couvert d'un linge, dans un endroit chaud et le laissez mûrir tranquillement. Selon les conditions, cela prend plusieurs semaines. Vous pouvez ensuite en conserver une partie comme nouvelle mère pour la préparation suivante.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 100 ml de mère de vinaigre, culture de démarrage vivante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour : vinaigre maison à base de préparation de pomme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApplication : ajouter à la préparation fermentée, laisser mûrir à découvert et au chaud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Joenos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53960244855122,"sku":"SKU-000108","price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-000108_3b8f7b3c-d761-49fe-ba21-313b463042c7.jpg?v=1783763965","url":"https:\/\/maischewerk.ch\/fr\/products\/mw-sku-000108","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}