{"product_id":"mw-sku-000970","title":"Joenos Kieselsol 15%, 1 l agent de collage pour vin et hydromel","description":"\u003cp\u003eLe Kieselsol est obtenu à partir de diatomées ; c'est un agent de collage chargé négativement pour les moûts, les jus et les vins. Il aide à lier les particules en suspension et à clarifier le vin. Il devient particulièrement efficace en combinaison avec un partenaire chargé positivement comme la gélatine ou la protéine de pois, où il améliore nettement l'effet clarifiant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ titre indicatif, environ 5 ml pour 10 litres de vin suffisent. Le Kieselsol à 15 % s'incorpore non dilué ; si besoin, vous ajoutez ensuite de la gélatine (0,5 à 1 g pour 10 l) ou de la protéine de pois. Pour les vins de pomme et de raisin, ce collage à deux composants fonctionne particulièrement bien. Le dosage exact se règle d'après la notice de l'emballage.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 1 litre de Kieselsol, à 15 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuffit pour : environ 2 000 litres de vin à raison d'env. 5 ml pour 10 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation : incorporer non dilué, généralement combiné avec de la gélatine ou de la protéine de pois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Joenos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndications du fabricant :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVegan et de qualité alimentaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient aussi pour la réserve douce et le collage aux tanins\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComme partenaire de combinaison chargé positivement, le Mostklar V convient également, en plus de la gélatine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54036457750866,"sku":"SKU-000970","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-000970_aca6b799-40a2-4c44-bf0f-9f79cc9fa234.jpg?v=1784465071","url":"https:\/\/maischewerk.ch\/fr\/products\/mw-sku-000970","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}