{"product_id":"mw-sku-001176","title":"Joenos Antigel agent anti-gélifiant, 0,5 kg pour extraire le jus de la pulpe de fruits","description":"\u003cp\u003eLes pulpes de fruits se pressent souvent mal, car les pectines et les mucilages retiennent le jus. Antigel est une préparation enzymatique qui décompose précisément ces substances. Vous l'ajoutez à la pulpe après le broyage, avec un peu d'eau pour les fruits pauvres en jus, et mélangez bien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa rapidité et l'intensité de l'action de l'enzyme dépendent fortement de la température et du temps d'action : autour de 20 °C, il faut environ 10 heures ; au-delà de 55 °C, l'enzyme est détruite. La quantité à ajouter dépend du type de fruit et du volume de pulpe ; vous trouverez le tableau correspondant sur l'emballage et dans le Kitzinger Weinbuch. Réservé à un usage privé, porter des gants de protection.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 0,5 kg d'agent anti-gélifiant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient pour : l'extraction du jus des pulpes de fruits difficiles à presser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation : ajouter à la pulpe broyée, dosage selon les indications de l'emballage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Joenos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54036463386962,"sku":"SKU-001176","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-001176_e68add8d-c61b-491b-bebc-629a7dcf6f4e.jpg?v=1784465139","url":"https:\/\/maischewerk.ch\/fr\/products\/mw-sku-001176","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}