{"product_id":"mw-sku-001976","title":"Acide lactique Joenos 80%, 1 litre pour acidifier moût \u0026 vin","description":"\u003cp\u003eSi votre moût manque d'acidité, le vin qui en résulte paraît plat et devient plus fragile. L'acide lactique augmente l'acidité totale et arrondit plus en douceur qu'une correction à l'acide tartrique pur, au lieu de rendre le vin pointu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet acide lactique est fortement concentré à 80 % et se présente en grand conditionnement de 1 litre, idéal si vous acidifiez de plus grandes quantités. Sous forme liquide, il se dose avec précision. Mesurez d'abord l'acidité totale : vous saurez ainsi dans quelle mesure corriger ; réglez l'ajout d'après cette valeur et la notice d'emballage. L'acidification est soumise à des dispositions légales, manipulez l'acide avec soin.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 1 litre d'acide lactique, concentré à 80 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient pour : acidifier les pulpes de fruits, le moût et le vin jeune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation : ajouter après mesure de l'acidité totale, dosage selon la notice d'emballage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemarque : manipuler l'acide concentré avec soin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Joenos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndications du fabricant :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDosage : 1,25 g d'acide lactique 80 % augmentent l'acidité totale de 1 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMention de danger H314 : provoque des brûlures de la peau et des lésions oculaires graves\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54036466008402,"sku":"SKU-001976","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-001976_22349abd-a8db-43e0-b928-97eed93b590c.jpg?v=1784881527","url":"https:\/\/maischewerk.ch\/fr\/products\/mw-sku-001976","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}