{"product_id":"mw-sku-003577","title":"Joenos Kitzinger Antigélifiant 1 l, enzyme pour la dégradation de la pectine","description":"\u003cp\u003eLa pectine et les mucilages rendent la maische et le moût visqueux et compliquent la clarification. L'antigélifiant est une préparation enzymatique liquide qui dégrade la pectine, améliore la macération de la maische et assure ainsi un moût plus clair. Il est destiné à la préparation privée de jus et de vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVous obtenez le meilleur effet à des températures comprises entre 40 et 50 °C ; à partir d'environ 55 °C, l'activité enzymatique diminue. La préparation contient de l'E211 (benzoate de sodium) comme conservateur. En tant que produit liquide, il est simple à utiliser ; le dosage exact figure sur la bouteille. Veuillez travailler avec soin : portez des gants et une protection des yeux et évitez tout contact avec la peau, car le produit peut être irritant.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 1 litre de préparation enzymatique liquide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient pour : la dégradation de la pectine et la macération de la maische dans la préparation privée de jus et de vin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation : plus efficace entre 40 et 50 °C, dosage selon la notice d'emballage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Joenos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54036475609426,"sku":"SKU-003577","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-003577_7f18417c-9958-4b0e-8495-a624aced270d.jpg?v=1784465432","url":"https:\/\/maischewerk.ch\/fr\/products\/mw-sku-003577","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}