{"product_id":"mw-sku-003582","title":"Joenos Kitzinger Levure sélectionnée Cidre, 5 g pour 10-50 l","description":"\u003cp\u003eCette levure sèche sélectionnée est destinée au cidre et au mousseux. Elle fermente proprement le moût de pomme et convient tout aussi bien à la prise de mousse, si vous souhaitez élaborer un cidre pétillant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn sachet de 5 g suffit pour 10 à 50 litres. Délayez la levure dans de l'eau tiède (environ 30-35 °C), laissez-la gonfler brièvement, ajoutez-la au moût et fermez avec un barboteur. Dosage exact selon l'emballage. Fabriqué en Allemagne.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 5 g de levure sèche sélectionnée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuffit pour : 10 à 50 litres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour : le cidre et le mousseux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation : délayer dans de l'eau tiède et ajouter au moût (dosage selon l'emballage)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque\/Origine : Joenos, Made in Germany\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndications du fabricant :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de fermentation : 12-20 °C (travaille aussi en dessous de 15 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTolérance à l'alcool : jusqu'à 14 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéhydratation : dans 10 fois son volume d'eau à env. 38 °C, env. 20 minutes (écart de température avec le moût max. 10 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBesoin en nutriments moyen – nutriment pour levure recommandé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservation : au frais et au sec (4-15 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53960245870930,"sku":"SKU-003582","price":4.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-003582_7c89189a-e987-4eb8-8b4f-0a5013c20d60.jpg?v=1783764128","url":"https:\/\/maischewerk.ch\/fr\/products\/mw-sku-003582","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}