{"product_id":"mw-sku-005621","title":"Arauner Kitzinger Levure de vin Steinberg, 5 g jusqu'à 18 % vol, 10-50 l","description":"\u003cp\u003eCette levure sèche Steinberg (Saccharomyces cerevisiae, Bayanus) est conçue pour les vins à teneur en alcool plus élevée. Elle fermente régulièrement et de façon poussée, laissant donc peu de sucre résiduel, et travaille de manière fiable même à basses températures. Le facteur killer qu'elle contient aide à supprimer les levures sauvages, afin que la fermentation reste propre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle convient ainsi bien au redémarrage de vins dont la fermentation s'est arrêtée, à la refermentation et aux vins mousseux. La plage de travail se situe entre 10 et 30 °C, la tolérance à l'alcool va jusqu'à environ 18 % vol. Le sachet contient 5 g et suffit pour 10 à 50 litres. Réhydrater et doser selon la notice de l'emballage.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 5 g de levure sèche sélectionnée (Bayanus)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuffit pour : 10 à 50 litres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient pour : vins riches en alcool, refermentation, vin mousseux et redémarrage de fermentation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTolérance à l'alcool : jusqu'à environ 18 % vol, 10 à 30 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Arauner Kitzinger\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndications du fabricant :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRéhydratation : activer dans env. 100 ml d'eau tiède, laisser gonfler 10-15 minutes, puis ajouter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjout d'un nutriment pour levure recommandé en soutien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservation : au frais, au sec et à l'abri de la lumière ; durée de conservation minimale 2-3 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Arauner Kitzingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54036485505362,"sku":"SKU-005621","price":4.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-005621_09153728-1e8e-45ec-8427-6023f580e0ce.jpg?v=1784801626","url":"https:\/\/maischewerk.ch\/fr\/products\/mw-sku-005621","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}