{"product_id":"mw-sku-000233","title":"Joenos lievito da vino Portwein, 3x 5 g per vini dolci e ricchi di alcol","description":"\u003cp\u003eNei vini in stile Porto, nei vini liquorosi e da dessert il lievito deve lavorare contro molto zucchero e non deve comunque fermarsi in anticipo. Questo lievito secco selezionato è fatto esattamente per questo: offre una vigorosa capacità fermentativa e fermenta in modo affidabile anche con un elevato contenuto di zucchero.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl ceppo è alcol-tollerante fino a circa 16,5 % vol. e lavora in un intervallo di temperatura di circa 20-32 °C. Tipici sono gli aromi di prugna, fico, dattero e ciliegia, motivo per cui il lievito è adatto anche a vini di frutta scuri e dolci. Il fabbisogno di nutrienti è elevato, si consiglia un nutriente per lieviti. Reidrati e dosi secondo le istruzioni sulla confezione.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenuto: 3x 5 g di lievito secco selezionato, insieme per circa 150 litri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSufficiente per: 10-50 litri di mosto per ogni bustina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto a: Porto, vini da dessert e liquorosi, vini di frutta dolci\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzo: reidratare e aggiungere al mosto, dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Joenos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndicazioni del produttore:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReidratazione: in una quantità d'acqua 10 volte superiore a 35–40 °C, lasciar rigonfiare 20 minuti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservazione: al fresco e all'asciutto (4–15 °C), dopo l'apertura consumare completamente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54036450410834,"sku":"SKU-000233","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-000233.jpg?v=1784464970","url":"https:\/\/maischewerk.ch\/it\/products\/mw-sku-000233","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}