{"product_id":"mw-sku-000961","title":"Joenos Acido lattico 80%, 1 l per acidificare mosto e vino","description":"\u003cp\u003eQuando il mosto ha troppo poca acidità, il vino finito risulta piatto ed è meno stabile. L'acido lattico aumenta l'acidità totale e lo fa in modo più morbido rispetto a una correzione con solo acido tartarico: tende ad arrotondare il mosto invece di renderlo spigoloso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto acido lattico è altamente concentrato all'80 %, quindi lo dosi con parsimonia. Misuri prima l'acidità totale del Suo mosto, così saprà quanto deve correggere. La bottiglia da 1 litro è sufficiente per quantità maggiori o molte preparazioni. L'acidificazione è soggetta a prescrizioni di legge; dosi in base al valore misurato e alle istruzioni sulla confezione.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenuto: 1 litro di acido lattico, concentrato all'80 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSufficiente per: quantità maggiori e molte preparazioni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzo: aggiungere dopo la misurazione dell'acidità totale, dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Joenos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndicazioni del produttore:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDosaggio: 1,25 g di acido lattico 80 % aumentano l'acidità totale di ca. 1 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvvertenza di sicurezza: provoca gravi ustioni cutanee e gravi lesioni oculari (GHS\/H314)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54036455358802,"sku":"SKU-000961","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-000961_4b5737ec-a305-4934-a373-07d8b0252acd.jpg?v=1784881505","url":"https:\/\/maischewerk.ch\/it\/products\/mw-sku-000961","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}