{"product_id":"mw-sku-001977","title":"Joenos Acido lattico 80%, 100 ml per l'acidificazione","description":"\u003cp\u003eL'acido lattico Joenos 80 % serve ad aumentare l'acidità di mosto e vino. Se un mosto ha troppo poca acidità, il vino risulterà poi piatto e privo di nerbo; con l'acido lattico Lei corregge il valore in modo mirato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'acido lattico ha un gusto più morbido e rotondo rispetto, ad esempio, all'acido tartarico e si presta bene alla messa a punto fine. Di solito lo si aggiunge al mosto prima della fermentazione o al vino giovane dopo l'assaggio. Poiché all'80 % è altamente concentrato, proceda a piccoli passi assaggiando di tanto in tanto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa quantità adatta dipende dall'acidità misurata (titolazione) ed è indicata nelle istruzioni sulla confezione.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenuto: 100 ml di acido lattico, concentrato all'80 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eScopo: acidificazione di mosto e vino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarattere: gusto delicato e rotondo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApplicazione: aggiungere dosato al mosto o al vino, in base all'acidità misurata (istruzioni sulla confezione)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Joenos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndicazioni del produttore:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDosaggio: 1,25 g di acido lattico 80% aumentano l'acidità totale di 1 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvvertenza di sicurezza: etichettatura GHS H314 (provoca gravi ustioni cutanee e gravi lesioni oculari)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53960245346642,"sku":"SKU-001977","price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-001977_45b8747d-697e-4148-bed8-1826c332230d.jpg?v=1783764054","url":"https:\/\/maischewerk.ch\/it\/products\/mw-sku-001977","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}