{"product_id":"mw-sku-002178","title":"Joenos Antigel Dry antigelificante, 5 g","description":"\u003cp\u003eAlcuni frutti come cotogna, mela o ribes sono così ricchi di pectina che il succo appena spremuto gelifica e si chiarifica a fatica. Antigel Dry è un preparato enzimatico in polvere che degrada questa pectina, così il succo torna liquido e le sostanze torbide si depositano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIncorpori la polvere nel succo o nella polpa e la lasci agire; la pressatura risulterà poi più facile e il futuro vino si chiarificherà in modo più pulito. Quantità e tempo di azione dipendono dalle istruzioni sulla confezione.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenuto: 5 g di enzima in polvere (pectolitico)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSufficiente per: dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApplicazione: incorporare nel succo o nella polpa e lasciare agire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Joenos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndicazioni del produttore:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDosaggio: 1,0-3,0 g per kg di polpa, a seconda del tipo di frutta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempo di azione dipendente dalla temperatura: sotto i 10 gradi C degradazione minima, ca. 15-20 h a 15 gradi C, ca. 10 h a 20 gradi C, 7-10 h a 25 gradi C, 5 h a 30 gradi C, 2-3 h a 40-50 gradi C, inattivazione oltre i 55 gradi C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon frutti poveri di succo aggiungere anche acqua\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTenere coperto durante il trattamento, utilizzare subito dopo l'apertura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53960245412178,"sku":"SKU-002178","price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-002178_e15b41a2-13fb-4cbd-8131-83ed5db9f27f.jpg?v=1784807986","url":"https:\/\/maischewerk.ch\/it\/products\/mw-sku-002178","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}