{"product_id":"mw-sku-003578","title":"Joenos Lievito da vino Brennmaisch, 5 g per 10-50 l, per pigiato e acquavite","description":"\u003cp\u003eIl lievito selezionato Brennmaisch è concepito per la fermentazione di pigiati destinati alla successiva distillazione, nonché per vini di miele, d'uva e di frutta. Essendo un lievito secco attivo, entra rapidamente in azione e porta a termine la fermentazione in modo controllato, cosa particolarmente importante per i pigiati destinati all'acquavite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna confezione contiene 5 g e basta per 10-50 litri di substrato di fermentazione, risultando così molto resa. Essiccato, si conserva a lungo e si dosa facilmente. Reidrati il lievito prima della preparazione e lo aggiunga poi al pigiato o al mosto preparato; la procedura esatta è riportata nelle istruzioni sulla confezione.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenuto: 5 g di lievito selezionato secco attivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSufficiente per: 10-50 litri di pigiato o mosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto a: vino di miele, d'uva e di frutta nonché pigiato per acquavite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzo: reidratare e aggiungere, dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Joenos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndicazioni del produttore:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTolleranza all'alcol: fino a 18 % vol., fabbisogno di nutrienti elevato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReidratazione: 5 g in 50 ml di acqua (38 gradi C), lasciar rigonfiare 15-20 minuti (facoltativo 100 g di zucchero), dopo ca. 20 min mescolare nel vino\/mosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpecifico per arresto di fermentazione, riavvio della fermentazione, fermentazioni spontanee e pigiati ad alto tenore alcolico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRidotta formazione di H2S\/SO2, ridotta tendenza al ridotto (Böckser); andamento della fermentazione lento, ma stabile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54036475806034,"sku":"SKU-003578","price":3.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-003578_4060001b-3ce0-4b2a-9de2-aa58c8bc7dce.jpg?v=1784465438","url":"https:\/\/maischewerk.ch\/it\/products\/mw-sku-003578","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}