{"product_id":"mw-sku-003579","title":"Joenos Exotic lievito selezionato, 5 g lievito secco per vino, idromele e succhi di frutta, 10-50 l","description":"\u003cp\u003eLa Exotic è un lievito selezionato secco attivo per vino, idromele e vini di frutta. Fa fermentare miele, succo d'uva e altri succhi di frutta, così come pigiati per la produzione di acquavite, ed è quindi un ceppo versatile per preparati diversi. Rispetto a una fermentazione spontanea, un lievito selezionato Le offre un andamento della fermentazione prevedibile e riduce il rischio di fermentazioni difettose.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa confezione da 5 g basta per 10-50 litri, a seconda del preparato. Essendo un lievito secco, conservato all'asciutto si mantiene a lungo ed è rapidamente pronto all'uso; la reidratazione e il dosaggio avvengono secondo le istruzioni sulla confezione. Il lievito è prodotto in Germania.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenuto: 5 g di lievito selezionato secco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSufficiente per: 10-50 litri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto a: vino, idromele, succhi di frutta e pigiati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzo: reidratare e aggiungere secondo le istruzioni sulla confezione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Joenos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndicazioni del produttore:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura di fermentazione: 15-20 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTolleranza all'alcol: fino a ca. 14 % vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRidotta produzione di SO₂, avvio rapido della fermentazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabbisogno di nutrienti: medio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReidratazione in una quantità d'acqua pari a 10 volte a 38 °C per 20 minuti (adeguare la temperatura, max. 10 °C di differenza)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservazione: al fresco (4-15 °C) e all'asciutto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54036476002642,"sku":"SKU-003579","price":3.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-003579_186f2edd-923b-48da-b206-2b18f78a6e29.jpg?v=1784465443","url":"https:\/\/maischewerk.ch\/it\/products\/mw-sku-003579","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}