{"product_id":"mw-sku-003581","title":"Joenos Kitzinger lievito selezionato per Porto, 5 g per 10-50 l","description":"\u003cp\u003eQuesto lievito selezionato attivo è calibrato sullo stile del vino Porto: vini corposi, dalla fermentazione vigorosa e con una percettibile dolcezza residua. Lievito selezionato significa che qui lavora un ceppo di lievito definito anziché lieviti selvatici; la fermentazione risulta così più pulita e prevedibile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna bustina da 5 g è sufficiente per una preparazione da 10 a 50 litri. Per l'uso, sciolga il lievito secco in acqua tiepida (circa 30-35 °C), lo lasci rigonfiare brevemente e lo aggiunga al mosto, poi applichi il gorgogliatore. Il dosaggio esatto per litro è riportato sulla confezione.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenuto: 5 g di lievito selezionato attivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSufficiente per: da 10 a 50 litri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer: vini in stile Porto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApplicazione: sciogliere in acqua tiepida e aggiungere al mosto (dosaggio secondo la confezione)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Joenos, lievito selezionato Kitzinger\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndicazioni del produttore:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura di fermentazione: 20-32 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTolleranza all'alcol: fino al 16,5 % Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElevato fabbisogno di nutrienti – nutriente per lieviti consigliato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReidratazione: in una quantità d'acqua pari a 10 volte a 35-40 °C, circa 20 minuti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAromi tipici: prugna, fico, dattero e ciliegia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservazione: al fresco e all'asciutto (4-15 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53960245838162,"sku":"SKU-003581","price":4.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-003581_b7d62ca3-e69d-4cae-a04c-b1800df948d7.jpg?v=1783764122","url":"https:\/\/maischewerk.ch\/it\/products\/mw-sku-003581","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}