{"product_id":"mw-sku-003584","title":"Joenos Kitzinger lievito selezionato per Sherry, 5 g per 10-50 l","description":"\u003cp\u003eQuesto lievito selezionato secco è concepito per i vini in stile Sherry, ossia vini da dessert corposi, spesso affinati per via ossidativa e con un elevato tenore alcolico. Un ceppo di lievito definito garantisce una fermentazione pianificabile anziché un risultato casuale dovuto ai lieviti selvatici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna bustina da 5 g è sufficiente per 10-50 litri. Per l'uso, sciolga il lievito in acqua tiepida (circa 30-35 °C), lo lasci rigonfiare e lo aggiunga al mosto, poi applichi il gorgogliatore. Dosaggio per litro secondo la confezione.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenuto: 5 g di lievito selezionato secco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSufficiente per: da 10 a 50 litri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer: vini in stile Sherry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApplicazione: sciogliere in acqua tiepida e aggiungere al mosto (dosaggio secondo la confezione)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Joenos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndicazioni del produttore:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTolleranza all'alcol: fino al 15 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura di fermentazione: 18–28 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosaggio: 5 g per 10 litri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReidratazione: quantità d'acqua pari a 10 volte a 38 °C, lasciar rigonfiare circa 15 minuti; adeguare lentamente la temperatura (max. 10 °C di differenza)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservazione: al fresco e all'asciutto (4–15 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53960245903698,"sku":"SKU-003584","price":4.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-003584_fcd06638-64ae-40bc-bbf3-0c3c6745c25c.jpg?v=1783764132","url":"https:\/\/maischewerk.ch\/it\/products\/mw-sku-003584","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}