{"product_id":"mw-sku-004705","title":"Kitzinger lievito secco Bordeaux, 5 g","description":"\u003cp\u003eLa Bordeaux è uno dei cavalli da lavoro tra i lieviti Kitzinger: un ceppo di Saccharomyces cerevisiae Bayanus che fermenta in modo regolare e completo, lascia poco zucchero residuo e raggiunge anche gradazioni alcoliche elevate. Continua a lavorare in modo affidabile persino a basse temperature.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProprio questo la rende la prima scelta quando una fermentazione si è arrestata: con questo lievito può far ripartire i mosti bloccati. È adatta anche alla rifermentazione e alla produzione di spumante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLievito Kitzinger originale di Arauner, l'azienda storica fondata nel 1897 dal farmacista Paul Arauner a Kitzingen, la cui attività è cessata nel maggio 2024. Vendiamo le rimanenze originali disponibili fino a esaurimento scorte.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenuto: 5 g di lievito secco, ceppo Saccharomyces cerevisiae Bayanus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto a: vini fermentati a fondo con poco zucchero residuo e gradazione alcolica elevata, riavvio di fermentazioni bloccate, rifermentazione, spumante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso: aggiungere al mosto secondo le istruzioni sulla confezione, fermenta anche a basse temperature\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Kitzinger (Arauner Kitzingen, 1897-2024), rimanenza originale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Arauner Kitzingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53960246198610,"sku":"SKU-004705","price":4.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-004705_2f2f2d92-3f8f-4767-8d2c-efab1e252789.jpg?v=1783764183","url":"https:\/\/maischewerk.ch\/it\/products\/mw-sku-004705","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}