{"product_id":"mw-sku-011666","title":"Joenos acido tartarico L(+) E334, 1 kg per l'acidificazione del mosto","description":"\u003cp\u003eSe un mosto contiene troppo poca acidità, il vino che ne deriva risulta piatto e più vulnerabile. L'acido tartarico aumenta l'acidità totale ed è l'acido classico per la correzione, perché conferisce al vino la nota fresca e vivace. Questo acido tartarico L(+) naturale e organico porta la sigla E334.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrima dell'aggiunta misuri l'acidità totale del mosto, così sa di quanto deve correggere. La quantità esatta la stabilisce in base a questo valore e alle istruzioni sulla confezione; l'acidificazione è soggetta a prescrizioni di legge. Il sacchetto da 1 kg è pensato per quantità maggiori e per una produzione di vino regolare.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenuto: 1 kg di acido tartarico L(+), E334\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto per: l'acidificazione e l'aumento dell'acidità totale del mosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzo: aggiungere dopo aver misurato l'acidità totale, dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Joenos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndicazioni del produttore:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDosaggio: 1 g per litro aumenta l'acidità totale di circa 1 g\/l e abbassa il valore del pH di circa 0,1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValori target tipici: mosto 6-8 g\/l, vino max. 6 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForma: polvere cristallina fine (qualità alimentare E334)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservazione: al fresco, all'asciutto e ben chiuso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54036490748242,"sku":"SKU-011666","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-011666_37489074-9017-473e-a669-9613b173fbaf.jpg?v=1784802558","url":"https:\/\/maischewerk.ch\/it\/products\/mw-sku-011666","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}