{"product_id":"vina-agar-agar-10-g","title":"Agar-agar Vina, 10 g","description":"\u003cp\u003eSecondo la confezione l'agar-agar è un chiarificante ricavato da alghe marine contro certi intorbidamenti dei vini di frutta, per esempio vino di rosa canina o di uva spina. È carico negativamente e funziona solo se le particelle del torbido sono cariche positivamente. Con carica uguale il torbido aumenta: conviene quindi una prova preliminare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMescola la quantità stabilita con cento volte il suo peso d'acqua (soluzione all'1 %), lascia gonfiare qualche ora, porta a ebollizione e mantieni la temperatura per circa 5 minuti. Incorpora bene la soluzione a circa 90 °C nel vino. Dopo qualche giorno separa il vino limpido dal deposito. Importante: non versare la soluzione calda in damigiane di vetro, possono rompersi per lo shock termico.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenuto: 10 g di agar-agar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer: chiarifica di vini di frutta, per esempio di rosa canina o di uva spina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosaggio secondo la confezione: 5-20 g per 100 litri di vino, quantità da stabilire con una prova\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Vina, Hefereinzucht Schlag GmbH, Aalen (Germania)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55103059624274,"sku":"SKU-120243","price":4.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/agar.jpg?v=1792254182","url":"https:\/\/maischewerk.ch\/it\/products\/vina-agar-agar-10-g","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}