{"product_id":"das-maischewerk-weinbuch","title":"Das Maischewerk-Weinbuch","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWein, Most, Saft, Schaumwein, Essig und Likör aus eigenem Obst.\u003c\/strong\u003e Das Maischewerk-Weinbuch begleitet dich vom ersten Apfel bis zur verkorkten Flasche. Es erklärt, was Hefe, Zucker und Säure im Glasballon tun, wie du misst statt rätst und was du tust, wenn ein Wein auf Abwege gerät.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorbestellung:\u003c\/strong\u003e Das Buch erscheint am 20. Oktober 2026. Wir verschicken die Vorbestellungen ab diesem Tag in der Reihenfolge ihres Eingangs. Die Lieferzeit laut unseren Versandbedingungen (Deutschland 2–4 Werktage, übrige EU 3–7 Werktage, Schweiz 4–9 Werktage) beginnt am 20. Oktober 2026.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreis:\u003c\/strong\u003e Bis einschließlich 19. Oktober 2026 gilt der Vorbestellpreis: 24,90 € in Deutschland, 25,90 € in Österreich und den übrigen EU-Ländern. Ab dem 20. Oktober 2026 kostet das Buch 29,90 € in Deutschland und 30,90 € in Österreich und den übrigen EU-Ländern. In der Schweiz siehst du den Preis in Franken. Bücher haben in Deutschland und Österreich einen festen Preis (Buchpreisbindung), deshalb gelten Rabattcodes nicht für dieses Buch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas drinsteht:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErste Schritte:\u003c\/strong\u003e sicher arbeiten und dein erster Wein aus gekauftem Saft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWas im Ballon geschieht:\u003c\/strong\u003e wie aus Zucker Alkohol wird und wozu Wein Säure braucht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDie Werkstatt:\u003c\/strong\u003e sauber arbeiten, messen statt raten, richtig schwefeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnsetzen und gären:\u003c\/strong\u003e Hefe, Früchte verarbeiten, Most einstellen, Gärung begleiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusbau und Flasche:\u003c\/strong\u003e klären, trocken lassen oder süßen, abfüllen und beschriften\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFehler erkennen und retten:\u003c\/strong\u003e vom Symptom zur Rettung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRezepte:\u003c\/strong\u003e Äpfel, Birnen und Quitten, Trauben, Steinobst, Beeren, Wildfrüchte, Südfrüchte, Blüten, Kräuter und Gemüse, Honigwein und Getreide; die Obst-, Beeren- und Traubenweine in zwei Ansatzgrößen (10 und 25 Liter), jeweils mit Zielwerten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMehr aus Obst:\u003c\/strong\u003e Saft und Süßmost, Essig aus eigenem Wein, Schaumwein und Perlwein, Likör, Rumtopf und Ansatz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnhang:\u003c\/strong\u003e Obst aus dem eigenen Garten, Tabellen, Kellerkalender und Kellerbuch, Fachwörter von A bis Z, Register\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Bilder oben zeigen den Umschlag und drei Doppelseiten aus dem Buch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMit anderen Artikeln bestellt?\u003c\/strong\u003e Dann verschicken wir die ganze Bestellung ab dem 20. Oktober 2026 in einem Paket. Brauchst du die anderen Artikel früher, bestelle sie bitte getrennt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutoren: Christoph Demuth und Senad Brkic\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUmfang: 498 Seiten, farbig gedruckt und illustriert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: 17 × 22 cm, Softcover\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSprache: Deutsch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eISBN: 978-3-00-089041-3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErscheinungstermin: 20. Oktober 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersand innerhalb Deutschlands: als Warensendung der Deutschen Post, Zustellung in der Regel innerhalb von 4 Werktagen; zusammen mit anderen Artikeln als Paket\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerlag und Hersteller:\u003c\/strong\u003e Christoph Demuth Handel GmbH, Trierer Straße 176–178, 52078 Aachen, Deutschland, service@maischewerk.de\u003c\/p\u003e","brand":"Maischewerk","offers":[{"title":"Vorbestellung – Versand ab 20.10.2026","offer_id":54958934753618,"sku":"SKU-119172","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/produkt_1_vorderseite.jpg?v=1791280988","url":"https:\/\/maischewerk.ch\/products\/das-maischewerk-weinbuch","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}