{"product_id":"joenos-fructura-reinzuchthefe-5-g","title":"Joenos Fructura Reinzuchthefe 5 g für fruchtbetonte Weiß-, Rosé- und Fruchtweine","description":"\u003cp\u003eFructura ist eine ausgewählte Trockenreinzuchthefe (Saccharomyces cerevisiae) für aromatische, fruchtbetonte Frucht-, Weiß- und Roséweine, auch für Weine mit Restsüße. Sie gärt gleichmäßig und gezügelt und bildet feine Fruchtester, sodass Frucht und Sortencharakter im Vordergrund stehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZum Ansetzen die zehnfache Menge Wasser bezogen auf das Hefegewicht auf etwa 38 °C bringen, die Hefe einrühren, kurz quellen lassen und dann zum Most geben.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 5 g Trockenreinzuchthefe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosierung: 5 g für bis zu 50 Liter Most oder Maische\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBei schwierigen Bedingungen (sehr zuckerreich): bis zu 5 g je 10 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRehydrieren: in zehnfacher Wassermenge bei ca. 38 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarke: Joenos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55255501635922,"sku":"SKU-120374","price":5.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/fructura.jpg?v=1793287875","url":"https:\/\/maischewerk.ch\/products\/joenos-fructura-reinzuchthefe-5-g","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}