{"product_id":"mw-sku-000247","title":"Joenos Weinhefe Cider Fresh, 5 g für Cider \u0026 Apfelwein","description":"\u003cp\u003eCider Fresh ist eine gärstarke Hefe, die auf frische, fruchtige Getränke zielt. Für Cider, Apfelsekt, Fruchtschaumwein und fruchtige Weißweine kommt es darauf an, die Fruchtaromatik zu erhalten, statt sie wegzugären. Dieser Stamm arbeitet zügig und sauber und lässt die frische Note stehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDu bekommst 5 g Trockenhefe für 10 bis 50 Liter Ansatz. Als Trockenreinzuchthefe ist sie lange haltbar und schnell einsatzbereit. Rehydrieren und dosieren nach Packungsanleitung, dann zum vorbereiteten Most oder Saft geben.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 5 g gärstarke Trockenhefe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReicht für: 10 bis 50 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür: Cider, Apfelsekt, Fruchtschaumwein und fruchtige Weißweine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnwendung: laut Packungsanleitung rehydrieren und dem Ansatz zugeben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarke: Joenos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellerangaben:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGärtemperatur: 12-20 °C, auch unter 15 °C gärstark\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkoholtoleranz: bis 14 % vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTypische Aromen: Apfel, Zitrus, Stachelbeere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSehr gutes Sedimentationsverhalten - früher Abstich zur Erhaltung der Frische möglich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRehydrierung in 10-facher Wassermenge bei ca. 38 °C, 20 Minuten quellen lassen, Temperatur angleichen (max. 10 °C Differenz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNährstoffbedarf mittel; mit Fermstart Easy und Hefenährstoff Komplex kombinierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagerung: kühl und trocken (4-15 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53960245051730,"sku":"SKU-000247","price":4.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-000247_651fc2ca-d59e-4f18-9dbb-3db214a9da8a.jpg?v=1783763998","url":"https:\/\/maischewerk.ch\/products\/mw-sku-000247","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}