{"product_id":"mw-sku-001979","title":"Joenos Milchsäure 80%, 10 ml","description":"\u003cp\u003eMilchsäure regelt die Säure im Most, wenn dem Ausgangsmaterial die natürliche Säure fehlt, etwa bei sehr reifen Trauben aus warmen Jahren oder bei säurearmem Obst. Sie gilt als milder und runder im Geschmack als Wein- oder Apfelsäure und lässt sich fein dosieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVor der Gärung rührst du die Säure in kleinen Schritten in den Most und misst mit einem Säure-Set nach, bis der gewünschte Wert steht. So vermeidest du ein Übersäuern. Die genaue Dosierung steht auf der Packungsanleitung.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 10 ml Milchsäure, 80%ig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReicht für: je nach Ausgangssäure, Dosierung laut Packungsanleitung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnwendung: tröpfchenweise in den Most einrühren und Säurewert nachmessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarke: Joenos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellerangaben:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDosierung: 1,25 g Milchsäure 80 % erhöhen die Gesamtsäure um ca. 1 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSicherheitshinweis: verursacht schwere Verätzungen der Haut und Augenschäden (GHS\/H314)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53960245379410,"sku":"SKU-001979","price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-001979_95459227-cdd6-445f-afaf-3f312c08777f.jpg?v=1784881533","url":"https:\/\/maischewerk.ch\/products\/mw-sku-001979","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}