{"product_id":"mw-sku-001981","title":"Joenos Weinsäure L(+) E334, 1 kg Beutel zum Ansäuern von Most und Wein","description":"\u003cp\u003eFehlt deinem Most oder Wein Säure, wirkt das Ergebnis flach und verliert an Stabilität. Mit L(+)-Weinsäure (E334) korrigierst du gezielt nach: Die kristalline Säure löst sich gut, lässt sich genau abwiegen und gehört zu den klassischen Säuerungsmitteln der Weinbereitung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Hersteller nennt als Richtwerte bis 2,5 g\/l bei Wein und bis 1,5 g\/l bei Traubenmost. Miss vor der Zugabe die Gesamtsäure, damit du weißt, wie viel Korrektur überhaupt nötig ist, und arbeite dich in kleinen Schritten heran. Wie bei jeder Säure gilt: sorgfältig abwiegen, sauber einrühren und Haut- sowie Augenkontakt vermeiden. Der 1-kg-Beutel eignet sich für größere Ansätze und regelmäßige Anwendung.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 1 kg L(+)-Weinsäure (E334) in Pulverform\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für: Säuerung von Traubenmost und Wein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosierung: bis 2,5 g\/l bei Wein, bis 1,5 g\/l bei Most laut Hersteller\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnwendung: Gesamtsäure messen, dann schrittweise zugeben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarke: Joenos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellerangaben:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWirkung: 1 g\/l erhöht die Gesamtsäure um ca. 1 g\/l und senkt den pH-Wert um ca. 0,1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTypische Zielwerte der Gesamtsäure: Most 6-8 g\/l, Wein max. 6 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagerung: kühl, trocken und gut verschlossen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54036466205010,"sku":"SKU-001981","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-001981_785666f6-9fe6-4b57-a17c-c7e03ed43112.jpg?v=1784465193","url":"https:\/\/maischewerk.ch\/products\/mw-sku-001981","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}