{"product_id":"mw-sku-002282","title":"Joenos Ascorbinsäure (Vitamin C) 10 g, Antioxidans für Wein","description":"\u003cp\u003eAscorbinsäure, also Vitamin C, ist ein bewährtes Antioxidans in der Wein- und Saftbereitung. Sie schützt Wein und Traubensaft vor Oxidation, bewahrt Bouquet und Aroma und beugt unerwünschten Veränderungen durch Sauerstoff vor. Besonders oxidationsempfindliche Weine profitieren von einer frühzeitigen Behandlung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWichtig ist die Reihenfolge: Der Schwefelgehalt (SO2) sollte vor der Zugabe stabil eingestellt sein, da spätere SO2-Messungen dann nur noch im Labor möglich sind. Nach der Zugabe sollte die freie schweflige Säure nicht unter 30 mg\/l fallen. Dieses Pulver ist in Lebensmittelqualität und wird in Deutschland produziert. Die genaue Dosierung entnimmst du der Packungsanleitung.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 10 g Ascorbinsäure (Vitamin C), Lebensmittelqualität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReicht für: rund 50 Liter Wein je 10 g als Richtwert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnwendung: erst SO2 stabil einstellen, dann zugeben, Dosierung laut Anleitung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarke: Joenos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellerangaben:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDosierung: ca. 5-10 g pro 50 Liter, maximal 25 g\/hl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKupfergehalt darf max. 0,25 mg\/l betragen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduziert das Risiko der UTA (untypische Alterungsnote); zur UTA-Prävention einen Tag vor der ersten Schwefelung zugeben\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54036469842258,"sku":"SKU-002282","price":3.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-002282_7049678b-5f2d-4dc2-94cf-bfd6097205f8.jpg?v=1784465260","url":"https:\/\/maischewerk.ch\/products\/mw-sku-002282","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}