{"product_id":"mw-sku-012151","title":"Arauner Kitzinger Bentonit (Ca-Bentonit), 1 kg gegen Eiweißtrübung in Wein","description":"\u003cp\u003eBentonit ist das Standardmittel gegen Eiweißtrübungen: Bei Traubenweinen bleiben nach der Gärung oft gelöste, aber chemisch instabile Eiweißstoffe zurück, die den Wein später in der Flasche eintrüben können. Ca-Bentonit bindet dieses Eiweiß und zieht es als Trub auf den Boden. Im Rahmen einer Blauschönung wird zusätzlich Metall entfernt, dafür ist vorab zwingend eine Durchschnittsprobe erforderlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaneben eignet sich Bentonit zur Klärschönung: In Schwebe befindliche Trubstoffe und Kolloide wie Schleimstoffe werden erfasst und ausgefällt, der Wein wird blank. Dosiert wird laut Packungsanleitung, die 1-kg-Packung reicht für mehrere Ansätze.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 1 kg Ca-Bentonit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWirkung: bindet instabiles Eiweiß, klärt Trubstoffe und Kolloide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für: Traubenwein, auch im Rahmen der Blauschönung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnwendung: Dosierung laut Packungsanleitung, für Blauschönung Durchschnittsprobe nötig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarke: Arauner Kitzinger\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellerangaben:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDosierung: ca. 100-200 g\/hl (bzw. 10-20 g pro 10-20 Liter)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnsetzen: in der 5- bis 10-fachen Menge Trinkwasser lösen, 6-12 Stunden quellen lassen, Wasserüberstand abgießen, dann aufrühren und zugeben\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Arauner Kitzingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54036495237458,"sku":"SKU-012151","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-012151_5cb0beea-02ca-4e54-b811-72c3f8cb8baf.jpg?v=1784802643","url":"https:\/\/maischewerk.ch\/products\/mw-sku-012151","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}