Joenos Kitzinger Antigeliermittel 1 l, Enzym zum Pektinabbau
Joenos Kitzinger Antigeliermittel 1 l, Enzym zum Pektinabbau
Pektin und Schleimstoffe machen Maische und Most zäh und erschweren das Klären. Das Antigeliermittel ist ein flüssiges Enzympräparat, das Pektin abbaut, den Maischeaufschluss verbessert und so für einen klareren Most sorgt. Es ist für die private Saft- und Weinbereitung gedacht.
Die beste Wirkung erzielst du bei Temperaturen zwischen 40 und 50 °C; ab etwa 55 °C lässt die Enzymaktivität nach. Das Präparat enthält E211 (Natriumbenzoat) als Konservierung. Als flüssiges Mittel ist es einfach anzuwenden, die genaue Dosierung steht auf der Flasche. Bitte sorgfältig arbeiten: Schutzhandschuhe und Augenschutz tragen und Hautkontakt vermeiden, da das Mittel reizend wirken kann.
- Inhalt: 1 Liter flüssiges Enzympräparat
- Geeignet für: Pektinabbau und Maischeaufschluss in der privaten Saft- und Weinbereitung
- Anwendung: bei 40 bis 50 °C am wirksamsten, Dosierung laut Packungsanleitung
- Marke: Joenos
Gefahrstoffhinweise
Signalwort: Gefahr · Enzympräparat (Pektinase), mit Benzoesäure konserviert
- H315 Verursacht Hautreizungen.
- H319 Verursacht schwere Augenreizung.
- H334 Kann bei Einatmen Allergie, asthmaartige Symptome oder Atembeschwerden verursachen.
- H335 Kann die Atemwege reizen.
- P280 Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz/Gesichtsschutz tragen.
- P302+P352 BEI BERÜHRUNG MIT DER HAUT: Mit viel Wasser und Seife waschen.
- P304+P340 BEI EINATMEN: Die Person an die frische Luft bringen und für ungehinderte Atmung sorgen.
- P305+P351+P338 BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.
Im Notfall: Was tun bei Kontakt mit Haut, Augen oder Atemwegen →
Kennzeichnung nach CLP-Verordnung (EG) Nr. 1272/2008, gemäß Herstellerangaben.