Hayma Neunerlei Pfefferkuchengewürz, 15 g
Preis ohne deutsche MwSt., zzgl. Versandkosten
Mitteilung vergrößern · Weitere Informationen: europa.eu/youreurope/garantien
Dazu passend
-
Hayma Treibkraft, 2 x 15 g Triebmittel für Leb- und Pfefferkuchen
CHF 3.00 (Grundpreis: CHF 100.00/kg)
-
Joenos Glühweinextrakt, 50 ml für bis zu 10 Liter Glühwein aus Rot- oder Weißwein
CHF 13.00 (Grundpreis: CHF 260.00/l)
Preise ohne deutsche MwSt., zzgl. Versand
Pfefferkuchen und Lebkuchen meinen dasselbe Gebäck; welches der beiden Wörter man benutzt, hängt von der Gegend ab. Der Wortteil „Pfeffer“ steht dabei für eine kräftige Würzung. Hayma Neunerlei ist eine fertige Gewürzmischung für Leb- und Pfefferkuchenteig.
„Neunerlei“ heißt so viel wie „von neun verschiedenen Sorten“. Unter diesem Namen ist eine Gewürzmischung für Lebkuchen aus neun Gewürzen überliefert, deren Zusammensetzung nicht festgelegt ist. Laut Verpackung stecken in der Hayma-Mischung Pfeffer (weiß), Koriander, Anis, Nelken, Ingwer, Muskat, Zimt, Zitronen- und Orangenschalen, besonders schonend kalt gemahlen. Wie viel davon in den Teig gehört, sagt dein Rezept.
Das Triebmittel gibt es separat: Hayma Treibkraft, auf der Verpackung als „Leb- und Pfefferkuchen Triebmittel“ bezeichnet.
- Inhalt: 1 Beutel Pfefferkuchengewürz (Lebkuchengewürz), 15 g
- Für: Leb- und Pfefferkuchen
- Anwendung: in den Leb- oder Pfefferkuchenteig geben, Menge nach Rezept
- Marke: Hayma
Lebensmittelangaben (laut Verpackung):
- Bezeichnung: Pfefferkuchengewürz (Lebkuchengewürz)
- Zutaten: Pfeffer (weiß), Koriander, Anis, Nelken, Ingwer, Muskat, Zimt, Zitronen- und Orangenschalen
- Nettofüllmenge: 15 g
- Lebensmittelunternehmer (Vertrieb): Exclusiv Handels & Dienstleistung GmbH, Triererstr. 176-178, 52078 Aachen
- Mindesthaltbarkeitsdatum: auf der Verpackung aufgedruckt
Mehr über Hayma, Neunerlei und Treibkraft – mit überlieferten Pfefferkuchen-Rezepten aus der DDR

