Herbst & Winter Spezial
Bei Maischewerk geht es sonst ums Selbermachen von Wein, Met, Cider und Essig. Vor Weihnachten kommt das Backen dazu. In dieser Kategorie findest du vorerst drei Artikel der Marke Hayma. Neunerlei ist ein Pfefferkuchengewürz (Lebkuchengewürz), Treibkraft ein Triebmittel für Leb- und Pfefferkuchen, und das Set enthält beide.
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Pfefferkuchen und Lebkuchen sind zwei Namen für dasselbe Gebäck. Das „Pfeffer“ im Wort Pfefferkuchen steht für eine kräftige Würzung. Ein Beutel Treibkraft reicht laut Verpackung für 1 kg Mehl. Wie viel Gewürz in den Teig gehört, sagt dein Rezept.
Mehr über Hayma, Neunerlei und Treibkraft – mit überlieferten Pfefferkuchen-Rezepten aus der DDR
Im Set liegt zusätzlich eine Rezeptbroschüre bei. Wer im Winter auch im Keller arbeitet, findet in der Weinschule Met für die Feiertage und Den Keller einwintern.
