Kitzinger Acidometer Komplett-Set, Gesamtsäure messen

Die Gesamtsäure entscheidet, ob dein Wein frisch und lebendig oder flach schmeckt. Mit dem Acidometer misst du sie direkt, statt zu schätzen: Du titrierst eine abgemessene Most- oder Weinprobe mit der beiliegenden Blaulauge, bis der Farbumschlag kommt, und liest den Säurewert an der Skala ab.

Das Komplett-Set bringt alles mit, was du für die Titration brauchst. So weißt du vor dem Ansäuern oder Entsäuern genau, wo du stehst, und arbeitest nicht auf Verdacht. Das Acidometer stammt aus dem Programm der Kitzinger Traditionsfirma (Arauner, Kitzingen, 1897 bis 2024) und gehört zu den Original-Restbeständen, die wir weiterführen.

• Inhalt: Acidometer-Komplett-Set inklusive Blaulauge
• Misst: Gesamtsäure in Most und Wein
• Anwendung: Probe mit Blaulauge titrieren, Säurewert an der Skala ablesen
• Herkunft: Original Kitzinger (Arauner, Kitzingen)