Joenos Essigmutter Apfelessig, 100 ml Starterkultur für Essig

Mit einer Essigmutter machst du aus Apfelwein oder Cider deinen eigenen Apfelessig. Die aktive Essigstarterkultur setzt die Essigsäuregärung in Gang und wandelt den Alkohol nach und nach in Essig um, ganz ohne künstliche Zusätze. Das Ergebnis ist ein natürlicher, aromatischer Essig aus deiner Küche.

Für den Ansatz gibst du Wein oder Apfelsaft in ein Glasgefäß, fügst die Essigmutter hinzu und deckst das Gefäß luftdurchlässig ab. Dann braucht es vor allem Geduld und einen ruhigen, warmen Platz. Die Essigmutter lässt sich für weitere Ansätze wiederverwenden. Die genaue Vorgehensweise steht auf dem Etikett.

• Inhalt: 100 ml aktive Essigstarterkultur
• Geeignet für: Apfelessig aus Apfelwein oder Cider
• Anwendung: mit Wein oder Saft ansetzen, luftdurchlässig abdecken, reifen lassen
• Wiederverwendbar: für weitere Essigansätze nutzbar
• Marke: Joenos