Arauner Kitzinger Universal Gäraufsatz Hobby 1, Original-Restbestand

Ein Gäraufsatz sitzt auf dem Gärgefäß und lässt das Kohlendioxid entweichen, das bei der Gärung entsteht, während er Luft, Staub und Fruchtfliegen draußen hält. Ob die Gärung zu Ende ist, zeigt das Blubbern allerdings nicht sicher; das Gärende bestätigst du mit der Oechslewaage.

Dieser Universal-Gäraufsatz Hobby 1 stammt aus dem Programm der Kitzinger Traditionsfirma (Arauner, Kitzingen) und gehört zu den Original-Restbeständen, die wir weiterführen. Du setzt ihn mit einem passenden Gärstopfen auf Glasballon oder Gärbehälter; achte darauf, dass Stopfen und Aufsatz zueinander passen. Während der Gärung füllst du ihn mit reinem Wasser. Liegt der Wein danach länger im Gefäß, nimmst du als Sperrflüssigkeit 1 g Kaliumdisulfit in 50 ml Wasser, ohne Säure.

• Modell: Kitzinger Universal Gäraufsatz Hobby 1
• Anwendung: mit passendem Gärstopfen auf das Gärgefäß setzen und mit Wasser füllen
• Sperrflüssigkeit: während der Gärung Wasser, zur Lagerung 1 g Kaliumdisulfit in 50 ml Wasser, ohne Säure
• Herkunft: Original Kitzinger (Arauner, Kitzingen)