Joenos GOAT Turbohefe, 10 g für schnelle Gärung

GOAT ist eine Turbohefe für alle, die es eilig haben und einen hohen Alkoholgehalt anpeilen. Sie ist alkoholstark, verträgt also hohe Alkoholwerte, ohne vorzeitig aufzugeben, und arbeitet den Zucker zügig durch.

Turbohefe ersetzt kein sauberes Arbeiten: Bei schneller Gärung wird viel Wärme frei, halte den Ansatz deshalb im empfohlenen Temperaturbereich, sonst leidet der Geschmack. Zuckeransatz und Dosierung nach Packungsanleitung.

• Inhalt: 10 g Turbohefe
• Eigenschaft: alkoholstark, für schnelle Gärung
• Reicht für: Menge laut Packungsanleitung
• Anwendung: in den vorbereiteten Ansatz geben und angären lassen (Dosierung laut Packung)
• Marke: Joenos

Herstellerangaben:

• Alkoholtoleranz: bis 16 % Vol.
• Gärtemperatur: ab 15 °C, empfohlen 25-32 °C
• Dosierung: 10 g für 10-25 Liter Ansatz
• Rehydrierung: in der 10-fachen Wassermenge bei 35-40 °C, ca. 20 Minuten
• Lagerung: kühl (4-15 °C) und trocken