Arauner Kitzinger Vitamin B1 (Thiamin) 6 g, Gärhilfe für den Gärstart

Vitamin B1, auch Thiamin oder Aneurin genannt, ist ein Nährstoff für die Hefe. In der stürmischen Hauptgärung bildet die Hefe es selbst in größeren Mengen, in der Angärphase ist es aber oft nur knapp vorhanden. Eine Gabe zu Beginn unterstützt daher den Gärstart.

Das Tütchen enthält 6 g. Höchstmenge ist 0,6 mg Thiamin je Liter bei jeder Behandlung, also 6 mg je 10 Liter (15 mg je 25 Liter); die Packungsangabe „6 g für rund 1000 Liter“ läge bei reinem Thiamin beim Zehnfachen. So dosierst du: 0,5 g in 500 ml kaltem Wasser lösen, davon 6 ml je 10 Liter (15 ml je 25 Liter) mit der Hefe zugeben, den Rest verwerfen; nicht zusammen mit Kaliumdisulfit, denn Sulfit baut Thiamin ab. Das Produkt stammt aus dem Arauner-Kitzinger-Programm.

• Inhalt: 6 g Vitamin B1 (Thiamin) im Tütchen
• Reicht für: sehr viele Ansätze, höchstens 6 mg Thiamin je 10 Liter
• Anwendung: 0,5 g in 500 ml kaltem Wasser lösen, davon 6 ml je 10 Liter (15 ml je 25 Liter) mit der Hefe zugeben, den Rest verwerfen; nicht zusammen mit Kaliumdisulfit, denn Sulfit baut Thiamin ab
• Marke: Arauner Kitzinger

Herstellerangaben:

• Geeignet für alle Weintypen, Met und Fruchtweine
• Lagerung: kühl, trocken und lichtgeschützt