Vina Trocken-Reinzuchthefe: 20-g-Tütchen und 500-g-Beutel GWS 111 und GWS 103

Vina Trocken-Reinzuchthefe für Wein

Weißwein 111 / 20 g
CHF 5.00
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Vina Trocken-Reinzuchthefe: 20-g-Tütchen und 500-g-Beutel GWS 111 und GWS 103

Vina Trocken-Reinzuchthefe für Wein

CHF 5.00 Grundpreis CHF 250.00/kg

Preis ohne deutsche MwSt., zzgl. Versandkosten

Sorte
Inhalt

Zwei Trocken-Reinzuchthefen von Vina: Stamm 111 für Weißwein und Stamm 103 für Rotwein, jeweils im 20-g-Tütchen für den Hausgebrauch oder im 500-g-Beutel für größere Mengen. Laut Packung eignen sich beide zur Vergärung von Trauben- und Obstweinen sowie von Fruchtmaischen für die Brennerei. Wähle oben Sorte und Inhalt.

Die Hefe wird nicht direkt zugegeben, sondern angerührt: Du rührst sie in die zehnfache Menge eines Most-Wasser-Gemischs von etwa 30 bis 35 °C ein, zum Beispiel 100 g Hefe in 0,5 Liter Most und 0,5 Liter Wasser. Nach etwa 20 Minuten rührst du die Hefesuspension ins Gärgefäß. Ist eine Schwefelung vorgesehen, gehört sie vor die Hefezugabe.

  • Sorten: Weißwein 111 (für Weißweine, Obstweine und Fruchtmaischen), Rotwein 103 (für Rotweine, Obstweine und Fruchtmaischen)
  • Inhalt: 20-g-Tütchen oder 500-g-Beutel
  • Dosierung laut Packung: Weißweinmost 10 bis 30 g je Hektoliter, Rotweinmaische 10 bis 30 g je Hektoliter, Fruchtmaischen 10 bis 25 g je 100 kg
  • Lagerung: kühl bei höchstens 10 °C, angebrochene Packung möglichst sofort verbrauchen
  • Im 500-g-Beutel steckt der Hefestamm Fermentis GWS 111 bzw. GWS 103, abgefüllt von Vina; Gärtemperatur laut Beutel ab 10 °C (111) bzw. ab 12 °C (103)
  • Marke: Vina, Hefereinzucht Schlag GmbH, Aalen

Herstellerangaben (Produktsicherheit)

Hersteller
Hefereinzucht Schlag GmbH (Vina)
Anschrift
Langertstr. 92
73431 Aalen
Deutschland
E-Mail
bestellung@vina-reinhefen.de
Telefon
07361 32945

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