Joenos Kieselsol 15 %, 1 litre, collage clarifiant

Kieselsol 15 % en contenant d'1 litre, pensé pour les grandes préparations et pour tous ceux qui clarifient régulièrement. Le Kieselsol lie les matières en suspension et les tanins en excès et s'emploie classiquement comme collage à deux composants, avec de la gélatine.

Vous n'en avez pas besoin si vous ne clarifiez qu'une seule bonbonne de 10 litres, de petits flacons suffisent alors. Mais si vous préparez 50 litres ou plus par saison, ou si vous faites tourner plusieurs bonbonnes en parallèle, le grand conditionnement revient moins cher à l'usage.

Après le collage, laissez décanter quelques jours et soutirez le vin clair pour le séparer de la lie. Dosage selon les indications de l'emballage.

• Contenu : 1 litre de Kieselsol 15 %
• Suffit pour : les grandes préparations et de nombreuses clarifications par saison
• Utilisation : incorporer pour le collage clarifiant et le collage des tanins, laisser décanter, puis soutirer ; dosage selon les indications de l'emballage
• Marque : Joenos

Indications du fabricant :

• Dosage standard : 5 ml pour 10 litres, utilisable non dilué
• En combinaison avec de la gélatine : 10 ml de Kieselsol pour 0,5-1 g de gélatine par 10 litres
• Vegan et de qualité alimentaire, particulièrement adapté aux cidres et aux vins de raisin