Joenos Steinberg lievito da vino, confezione da 3 da 5 g ciascuna per 150 l di vino

Steinberg è un lievito secco selezionato universale, adatto a tutte le varietà di uva e di frutta. Fermenta rapidamente, in modo pulito e sicuro, esaltando l'aromaticità fruttata naturale delle Sue uve o dei Suoi frutti, senza sovrapporre un carattere proprio. Questo ne fa un lievito tuttofare affidabile per la cantina.

La confezione da tre contiene 5 g ciascuna e basta complessivamente per circa 150 litri di preparazione. Il fabbisogno di nutrienti è medio, un nutriente per lieviti sostiene la fermentazione. Reidrati il lievito prima della preparazione in una quantità d'acqua dieci volte superiore e lo aggiunga poi in porzioni al mosto portato in temperatura; i dettagli sono riportati nelle istruzioni sulla confezione.

• Contenuto: 3 x 5 g di lievito secco selezionato
• Sufficiente per: circa 150 litri di vino
• Adatto a: tutte le varietà di uva e di frutta
• Utilizzo: reidratare in una quantità d'acqua dieci volte superiore, dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione
• Marca: Joenos

Indicazioni del produttore:

• Reidratazione: in una quantità d'acqua 10 volte superiore a 38 gradi C, rigonfiare 15-30 minuti (consigliato l'apporto di ossigeno)
• Dosaggio: ca. 2-5 g per 10 litri
• Consumare subito le confezioni aperte
• Adatto anche per sidro/vino di mele