Fare in casa vino, idromele e sidro
Damigiana, lievito selezionato e vinometro, con istruzioni frutto di 127 anni di pratica Kitzinger. Spedizione da Aquisgrana.
Novità da Maischewerk
Geko ONEWE, il solfitante classico
Disolfito di potassio (E 224) in bustine da 20 g: 1 g basta per 5 litri di vino o succo. Singolo o da 5, 10 e 20. Pericolo: provoca gravi lesioni oculari (H318). Contiene disolfito di potassio. Scopri ONEWE
Geko Original Blitz, le gocce per vasi
Poche gocce sul coperchio, accendere, appoggiare: il vaso è chiuso in pochi secondi. Per frutta, rabarbaro e zucca; 1, 2 o 6 flaconi da 20 ml. Pericolo: liquido e vapori facilmente infiammabili (H225). Contiene etanolo. Scopri Original Blitz
Vina, da Aalen
Lieviti selezionati nei ceppi classici, da Steinberg a Porto, lieviti secchi, nutriente per lieviti e aiuti per la cantina della Hefereinzucht Schlag. Scopri Vina
Il nostro libro
Das Maischewerk-Weinbuch
Il vino fatto in casa
Vino, sidro, succo, spumante, aceto e liquore dalla tua frutta: il nostro libro, 498 pagine dalla prima mela fino alla bottiglia tappata. Spiega che cosa fanno lievito, zucchero e acidità nella damigiana, come misurare invece di indovinare e che cosa fare quando un vino prende una brutta piega.
- Le basi spiegate con chiarezza: grado zuccherino, acidità, fermentazione, solfiti
- Ricette di vini di frutta, bacche e uva per 10 e 25 litri, ciascuna con i valori obiettivo
- Succo, spumante, aceto e liquore dalla tua frutta
- Tabelle, calendario e registro di cantina per il lavoro in cantina
CHF 24.00
senza IVA tedesca, escluse spese di spedizioneLibro in tedesco · ISBN 978-3-00-089041-3
Kit per iniziare
Per le feste
Regali per vinificatori amatoriali
Per chi fa da sé vino, idromele o sidro: attrezzatura che in cantina serve davvero, dal set di prova di lieviti allo strumento di misura. Vuoi avviare un idromele? Nella Scuola del vino trovi cosa si riesce ancora a fare entro le feste e cosa richiede tempo.
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