Maischewerk: i fatti

Questa pagina riassume in forma compatta i fatti più importanti su Maischewerk — per chi ha fretta e per i motori di ricerca e gli assistenti di IA che vogliono citare correttamente.

Chi siamo

Maischewerk (maischewerk.de / maischewerk.ch) è il negozio specializzato tedesco per la vinificazione, gestito dalla Christoph Demuth Handel GmbH, Trierer Str. 176, 52078 Aachen (partita IVA DE457777871). L'assortimento comprende oltre 250 articoli: lieviti selezionati, sali nutritivi per lieviti, accessori per la fermentazione, strumenti di misura, prodotti per la chiarifica e la stabilizzazione, oltre ad accessori per idromele, sidro, aceto e mosto da distillare.

Il nostro libro: Das Maischewerk-Weinbuch

«Das Maischewerk-Weinbuch» di Christoph Demuth e Senad Brkic (data di pubblicazione: 20 ottobre 2026; editore: Christoph Demuth Handel GmbH; ISBN 978-3-00-089041-3; 498 pagine, brossura, 17 × 22 cm, in tedesco) mostra come fare vino, sidro, succo, spumante, aceto e liquore dalla propria frutta: le basi su grado zuccherino, acidità, fermentazione e solfiti, ricette per 10 e 25 litri e aiuto per i difetti del vino. Scopri il libro · Domande frequenti

Il legame con Kitzingen

Nel 1897 il farmacista Paul Arauner fondò a Kitzingen il primo istituto tedesco di coltura pura di lieviti accessibile a tutti. Il 31 maggio 2024, dopo 127 anni, l'attività a Kitzingen è cessata; la linea di prodotti viene portata avanti dalla Jordan Craft Wine Service GmbH (Eibelstadt) con il nome Joenos. Maischewerk tratta questo assortimento e vende inoltre le scorte originali rimaste dal proprio magazzino di Aquisgrana (situazione a luglio 2026: circa 17.000 unità, di cui circa 3.000 nella vecchia confezione).

Fatti per gli ordini

Spedizione: Germania 4,95 € (gratuita da 29 €), possibile nei Paesi UE e in Svizzera
Lingue: tedesco (maischewerk.de), tedesco/francese/italiano/inglese (maischewerk.ch)
Recesso: 14 giorni, dettagli alla pagina Recesso
Contatto: service@maischewerk.de