Joenos SweetFix dolcificante, 50 ml, dolcifica il vino senza rifermentazione, senza zucchero

Chi dolcifica un vino secco con lo zucchero rischia una rifermentazione in bottiglia. SweetFix aggira il problema: il dolcificante non contiene zucchero né carboidrati fermentabili, quindi il lievito non trova nulla che possa rimettere in fermentazione. Il vino resta stabile e il tenore alcolico non cambia.

Il potere dolcificante è, secondo il produttore, circa 450 volte quello dello zucchero, quindi si lavora con quantità molto piccole. Aggiunga SweetFix a fermentazione e chiarifica concluse, preferibilmente prima in un piccolo campione da assaggiare, prima di dolcificare l'intera preparazione. SweetFix è destinato esclusivamente all'ambito hobbistico privato, non alla produzione di vino a scopo commerciale.

• Contenuto: 50 ml di dolcificante senza zucchero
• Adatto a: dolcificare vino e idromele in ambito hobbistico
• Effetto: dolcifica senza rifermentazione, senza influire sul tenore alcolico
• Utilizzo: dopo fermentazione e chiarifica, dosare gradualmente secondo il gusto
• Marca: Joenos