Joenos Wineguard polvere solfitante, 10 x 1 g per la solfitazione di vino e mosto

La solfitazione serve a proteggere vino e mosto dall'ossidazione e a preservarne aroma e colore. Wineguard è una polvere solfitante a base di metabisolfito di potassio, da impiegare per la stabilizzazione e la conservazione, ad esempio dopo la fermentazione o al travaso dal lievito.

La suddivisione in dieci porzioni da 1 g rende il dosaggio semplice e preciso nella cantina hobbistica. Aggiunga il prodotto solfitante a vino, mosto o succo secondo necessità. I preparati a base di zolfo vanno usati con cura e parsimonia, osservando le avvertenze sulla confezione; la quantità esatta dipende dalle istruzioni sulla confezione.

• Contenuto: 10 x 1 g di polvere solfitante (metabisolfito di potassio)
• Adatto per: vino, mosto e succhi, ad es. dopo la fermentazione o al travaso
• Impiego: aggiungere in porzioni, dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione
• Nota: usare con cura, osservare le avvertenze sulla confezione
• Marca: Joenos

Indicazioni del produttore:

• Principio attivo: metabisolfito di potassio (E224)
• Impiegabile anche per la sterilizzazione di attrezzature, tappi di sughero e bottiglie, nonché come liquido di sbarramento nel gorgogliatore
• Liquido di sbarramento: 1 g di metabisolfito di potassio e alcune gocce di acido lattico in 50 ml di acqua (soluzione di SO2 al 2%)
• Fortemente igroscopico - consumare subito le confezioni aperte
• Sicurezza: H318 (provoca gravi lesioni oculari), EUH031 (a contatto con acidi libera gas tossici)