Arauner Kitzinger Lievito puro Universal, 5 g di lievito secco per 10-50 l

L'Universal è il tuttofare tra i lieviti puri Kitzinger: fermenta vini bianchi, rossi e rosati così come pigiati e mosti di frutta, con risultati tipici della varietà e dal gusto pulito. Con un intervallo di temperatura da 15 a 23 °C e una tolleranza all'alcol fino al 16 % vol. copre la maggior parte delle preparazioni della cantina hobbistica.

Per l'uso lasci reidratare il contenuto della bustina in circa 1/8 di litro di acqua tiepida (da 30 a 35 °C) per 2-3 ore e lo aggiunga poi al succo da fermentare. Faccia attenzione che la differenza di temperatura tra il preparato di lievito e il succo non superi i 2 °C e collochi il recipiente di fermentazione preferibilmente a 15-20 °C. La confezione da 5 g basta per 10-50 litri e va utilizzata in una sola volta; conservi il lievito in luogo fresco e asciutto.

• Contenuto: 5 g di lievito secco
• Sufficiente per: da 10 a 50 litri
• Indicato per: vino bianco, rosso e rosato, pigiati e mosti di frutta
• Temperatura di fermentazione: 15-23 °C, tolleranza all'alcol fino a 16 % vol.
• Marca: Arauner Kitzinger