Joenos Kieselsol 15 %, veganes Klärmittel für Wein, Met und Säfte

Kieselsol ist ein bewährtes, veganes Klärmittel auf Basis von hochreinem Siliciumdioxid aus Kieselalgen. Es klärt und schönt Wein, Met, Säfte und Süßreserve und rundet sie geschmacklich ab.

Kieselsol ist elektrisch negativ geladen und wirkt am besten zusammen mit positiv geladenen Schönungsmitteln wie Gelatine oder Mostklar V (Erbsenprotein): Die Teilchen verbinden sich und sinken schnell ab. Das 10-ml-Fläschchen reicht für einen Ansatz von etwa 10 Litern, die 500-ml-Flasche für viele Ansätze.

• Inhalt: 10 ml oder 500 ml Kieselsol 15 %
• Dosierung: etwa 5–10 ml je 10 Liter
• Kombination: mit Gelatine etwa 10 : 1, mit Mostklar V etwa 1 : 1
• Geeignet für: Wein, Met, Säfte und Süßreserve; vegan
• Marke: Joenos