Joenos Tannin Fresh 5 g, Traubenschalentannin für mehr Frucht und Eleganz
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Tannin Fresh ist reines Traubenschalentannin zur gezielten Zugabe vor der Füllung. Es rundet die Gerbstoffe harmonisch ab und hebt die fruchtigen Aromen hervor – besonders bei frischen Weiß- und Roséweinen und leichten Rotweinen.
Löse das Tannin in der 20-fachen Menge heißem Wasser (60–80 °C) unter kräftigem Rühren und mische die Lösung gründlich unter den Wein. Am besten wirkt es, wenn die freie SO₂ unter 30 mg/l liegt. Die Menge richtet sich nach dem Wein; ein Vorversuch zeigt die passende Dosis.
- Inhalt: 5 g Traubenschalentannin (100 %)
- Dosierung: füllfertiger Rotwein ca. 1–2 g je 10 Liter, Weißwein ca. 1 g je 10 Liter
- Anwendung: in 20-facher Menge heißem Wasser lösen, vor der Füllung einrühren
- Marke: Joenos
Herstellerangaben (Produktsicherheit)
- Hersteller
- Jordan Craft Wine Service GmbH
- Anschrift
- Lindelbacher Straße 4
97246 Eibelstadt - info@joenos.de