Joenos Hefenährsalz 10 g, Nährstoff für die Gärung
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Joenos Steinberg Weinhefe, 5 g Reinzuchthefe für 10-50 l
CHF 3.00 (Grundpreis: CHF 600.00/kg)
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Hefe braucht mehr als Zucker, um sauber durchzugären. Fehlt Stickstoff und fehlen Spurenelemente, gerät die Gärung ins Stocken oder es entstehen Fehltöne. Das Hefenährsalz auf Basis von Diammoniumphosphat versorgt deine Hefe von Anfang an mit dem, was sie für einen zügigen Start und eine gleichmäßige Gärführung braucht.
Der Einzelbeutel mit 10 g ist praktisch für kleine Ansätze oder einzelne Chargen: kein Abwiegen, direkt einsatzbereit. Du rührst das Nährsalz beim Ansetzen der Gärung in Most, Saft oder Maische ein. Die genaue Menge richtest du nach der Packungsanleitung und deiner Ansatzgröße.
- Inhalt: 10 g Hefenährsalz im Einzelbeutel
- Reicht für: rund 30 Liter bei 3 g je 10 Liter (laut Packung rund 10 Liter Most, Saft oder Maische)
- Anwendung: beim Ansetzen der Gärung einrühren, Dosierung laut Packungsanleitung
- Marke: Joenos
Herstellerangaben:
- Auch geeignet für Met, Cider, Most, Fruchtsaftgärung und Liköransätze
- Bei Bedarf nachdosieren
- Lagerung: kühl, trocken und lichtgeschützt
Herstellerangaben (Produktsicherheit)
- Hersteller
- Jordan Craft Wine Service GmbH
- Anschrift
- Lindelbacher Straße 4
97246 Eibelstadt - info@joenos.de
