Arauner Kitzinger Schwefelpulver Kaliumdisulfit, 1 kg zur Konservierung

Schwefelpulver auf Basis von Kaliumdisulfit gehört zu den Grundmitteln im Weinkeller. Es schützt Wein und Met vor Oxidation und bremst unerwünschte Mikroorganismen, damit die Getränke stabil und haltbar bleiben.

Diese 1-kg-Großpackung ist für größere Produktionsmengen oder viele Ansätze gedacht. Schwefel wird sparsam und gezielt dosiert, halte dich dabei an die Angaben auf der Packung. Vorsicht, Gefahrstoff: Er verursacht schwere Augenschäden und entwickelt bei Kontakt mit Säure giftige Gase. Trage Schutzhandschuhe und Augenschutz und arbeite in gut belüfteter Umgebung.

• Inhalt: 1 kg Schwefelpulver (Kaliumdisulfit)
• Geeignet für: Wein und Met (Essigansätze werden nicht geschwefelt)
• Anwendung: sparsam dosieren, laut Packungsanleitung, mit Schutzausrüstung
• Marke: Arauner Kitzinger

Herstellerangaben:

• Kaliumdisulfit (E224), CAS-Nr. 16731-55-8, EG-Nr. 240-795-3
• Stark hygroskopisch - geoeffnete Packung sofort aufbrauchen
• Sperrflüssigkeit für den Gärspund: während der Gärung reines Wasser; zur Lagerung 1 g in 50 ml Wasser lösen (großer Gärspund: 2 g in 100 ml), ohne Säure. Das ergibt eine etwa 2-prozentige Kaliumdisulfit-Lösung mit etwa 1 % SO₂. Kaliumdisulfit nie mit Säure zusammenbringen, auch nicht im selben Gefäß: Es entsteht giftiges Gas.
• Weitere Einsatzgebiete: Sterilisation von Geraeten, Korken und Flaschen