Joenos Levure de vin Pinot, 5 g pour 10-50 l vin & hydromel

Pinot est une levure sélectionnée pour la fermentation du vin et de l'hydromel. Elle convient au vin de raisin, au vin de fruits et aux jus de fruits tout comme au vin de miel, et assure une fermentation contrôlée et nette. Si vous voulez faire fermenter vos préparations de façon fiable jusqu'au bout, c'est une levure polyvalente et solide.

Vous recevez 5 g de levure sèche, de quoi traiter 10 à 50 litres de préparation. En tant que levure sèche, elle se conserve longtemps et est rapidement prête à l'emploi. Avant l'ajout, vous la réhydratez et vous égalisez la température avec celle du moût, afin que la levure démarre bien. Vous trouverez le dosage exact dans la notice d'emballage.

• Contenu : 5 g de levure sélectionnée (levure sèche)
• Suffit pour : 10 à 50 litres
• Convient pour : vin de raisin, vin de fruits, hydromel et vin de miel
• Utilisation : réhydrater, tempérer, doser selon la notice d'emballage
• Marque : Joenos

Indications du fabricant :

• Température de fermentation : 18-28 °C
• Tolérance à l'alcool : jusqu'à 14,5 % vol.
• Réhydratation : dans 10 fois son volume d'eau à 35-40 °C
• Besoin en nutriments moyen
• Conservation : au frais et au sec (4-15 °C)