Joenos Sorbate de potassium E202, 10 g pour la conservation du vin

Après la fermentation, vous souhaitez souvent éviter que des levures résiduelles ne fassent refermenter un vin contenant des sucres résiduels. Le sorbate de potassium E202 inhibe précisément ces levures et moisissures et maintient le vin stable pendant le stockage.

Il s'utilise après la fin de la fermentation, pendant le stockage. À titre indicatif, le fabricant mentionne une quantité maximale de 26 g par hectolitre ; le dosage exact figure dans la notice de l'emballage. Le paquet de 10 g suffit pour de petites préparations.

• Contenu : 10 g de sorbate de potassium (E202)
• Convient pour : stabiliser les vins avec sucres résiduels contre la refermentation
• Utilisation : ajouter après la fermentation, max. 26 g/hl, selon la notice de l'emballage
• Marque : Joenos