Kitzinger Vinometro, alcolimetro 0-25 % vol.

Con il vinometro Kitzinger misuri direttamente il tenore alcolico del tuo vino finito, senza laboratorio. La scala va da 0 a 25 % vol., la precisione di lettura è di ±0,5 % vol.

Ecco come funziona: riempi l'imbuto con vino limpido, capovolgi il tubicino e leggi fin dove il liquido resta nel capillare. Lo strumento sfrutta la tensione superficiale, che varia con il tenore alcolico.

Limite onesto: il vinometro funziona in modo affidabile solo con vino completamente fermentato e secco. Il residuo zuccherino falsa il valore, perché lo zucchero altera la tensione superficiale. Per lo stadio del mosto usi un mostimetro. Lo strumento proviene dalla gamma della storica azienda Arauner, fondata a Kitzingen nel 1897 (attiva fino al 2024); portiamo avanti le rimanenze originali.

• Campo di misura: da 0 a 25 % vol. di alcol
• Precisione: ±0,5 % vol.
• Per: vino completamente fermentato e secco
• Utilizzo: riempire l'imbuto con vino limpido e leggere direttamente il valore alcolico
• Provenienza: Kitzinger originale (Arauner, Kitzingen)

Indicazioni del produttore:

• Il valore misurato è influenzato non solo dallo zucchero residuo, ma anche dalla temperatura
• Utilizzo: riempire il tubicino, far fuoriuscire circa 10 gocce, capovolgere e appoggiare su una superficie piana