Joenos acido citrico puro, 100 g per acidificare mosto & vino

L'acido citrico aiuta ad acidificare in modo mirato succhi, mosti e polpe poveri di acidità. Un'acidità sufficiente dona freschezza e struttura a vino e idromele e rende al tempo stesso la preparazione più stabile. Questo prodotto è acido citrico puro e cristallino senza additivi e si presta a molti usi, anche per marmellate, gelatine e confetture.

Per l'uso, sciolga l'acido in una quantità d'acqua pari a circa dieci volte e lo aggiunga secondo necessità. La quantità necessaria dipende dall'acidità misurata della frutta, per questo conviene misurare prima. L'acido citrico può irritare gli occhi: lavori in modo pulito e osservi le avvertenze sulla confezione. Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.

• Contenuto: 100 g di acido citrico, puro e cristallino
• Adatto per: succhi, mosti, polpe, vino e idromele
• Applicazione: sciogliere in una quantità d'acqua pari a dieci volte, aggiungere in base all'acidità misurata
• Avvertenza: irrita gli occhi, osservare le avvertenze
• Marca: Joenos

Indicazioni del produttore:

• Quantità massima consentita per legge nel vino: 1 g/l
• Previene le alterazioni di colore dovute a depositi di ferro e rame
• Neutro nel gusto e nell'odore, si scioglie in acqua senza residui
• Adatto anche per decalcificare gli elettrodomestici